“个月,这久啊。”苏意然睁大眼睛。
顾渊廷摸摸他脸:“忍忍,听话。”
苏意然也知道自己理亏,那天牙痛感觉也还记忆犹新,他乖乖答应:“好吧。”
苏意然又把彩虹酥豆糕做好,做这份甜品时候,他开直播。
豆乳盒子是他打算这段时间主推特色甜品,到时候要配合着在网上做些营销宣传,所以
他递给顾渊廷份:“尝尝。”
顾渊廷拿勺子吃口,品尝下:“好吃。”是真好吃。
苏意然不自觉地咽咽口水,眼巴巴地看着他:“真很好吃吗?”
如果廷哥能分他口就好,不要求多,就口,就口。
顾渊廷淡淡地看他眼,残忍地把剩下盒全部都吃光:“真很好吃。”
浆、奶油、黄豆粉等等,黄豆粉和豆浆结合口感,让这份甜点入口醇香,而且不会让人感到甜腻,还能让蛋糕有种古早怀旧感。
戚风蛋糕和豆浆是现成就有,他店里平时做甜品就需要这两样东西,只要把豆乳奶酪糊做好就行。
苏意然使唤顾渊廷:“廷哥,帮打五个鸡蛋,要蛋清蛋黄分离。”
顾渊廷听话地去打鸡蛋。
苏意然开始炒黄豆,炒熟后晾凉,然后用研磨机把黄豆打成豆粉。
苏意然:“……”呜呜呜呜。
苏意然蔫巴巴地去把剩下豆乳盒子放进冰箱,手中还剩下最后盒,他忍不住摸摸手里小盒子,犹豫要不然打开吃点好,就吃点。
还没犹豫完,手中空,顾渊廷把豆乳小盒子从他手中抽走,放进冰箱里,冷酷地当着他面关上冰箱门:“不行。”
苏意然:“……”呜呜呜呜。
顾渊廷看着他这副记吃不记打又可怜巴巴样子,有点头疼,他揉揉他发顶:“乖,你牙齿刚好,不要急着吃甜,再过个月,才可以吃点。”
顾渊廷也把五个鸡蛋蛋清蛋黄分好,苏意然在蛋黄中加入适量细砂糖搅拌均匀,又叫顾渊廷:“廷哥,帮把冰箱里豆浆拿出来。”
顾渊廷听话地去拿豆浆。
苏意然把蛋黄倒入打蛋器,筛进低筋面粉混合在起,均匀拌好,接过顾渊廷拿过来豆浆分四次倒入,直用打蛋器搅拌到顺滑、没有颗粒为止。
他把搅拌好液体倒进不沾锅,开小火,拿筷子在里面慢慢地搅拌翻炒,最后花半个小时,边使唤廷哥,边把豆乳盒子做好。
原本豆乳盒子是整份装在个大盒子里,苏意然要把它当作试吃赠送点心,就分别装在个个次性小盒子里。
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