崔桃在吃饭之前,让王钊帮忙查下东京地界哪里有铜矿。
这会儿王钊刚好查完赶回来,崔桃立刻向韩琦提出要寻找案发现场,但她得换身干净正常衣裳才能出门。
在韩琦看过来时候,崔桃赶紧揪起衣襟,给他看清楚她衣裳上
‘油渍’。其实不是油,是她抹上去
水,为
多骗
套衣裳,她也算很动脑筋
。
韩琦抬眸,盯着崔桃。
崔桃眨眨眼,满眼单纯地问韩琦:“能换?”
大桌全鸡宴,想来也算是个人物。况且她人在开封府,是府衙里人,还怕她跑
不成?
崔桃见何安答应,边吃炙鸡边对他道:“这炙鸡皮色棕红,香气逼人,肉嫩滑多汁,很不错。但如果在这鸡肚子里塞几块频婆果就更完美
,肉有果味儿,清香解腻,果有肉香,滋味别样。”
接着,崔桃又喝口竹笋炖鸡
鸡汤,“汤不够味,笋也不够味儿。这煮过
笋若用手撕,才更容易沁入鸡汤
鲜味儿,别用菜籽油,得拿鸡油来炒,这鸡汤才会醇香馥郁。”
崔桃再去吃蒸鸡,只吃口就放下筷子,蹙眉不已,“腥,这该是八仙楼里最差
道菜
吧。用红糟麻椒水泡
个时辰再腌制,上锅去蒸,火候也不行,这边嫩,那边老,该修
修灶台
。”
最后是凉拌鸡,这凉拌鸡也是鸡肉蒸熟之后拿来凉拌,自然跟蒸鸡有样毛病,不过有拌料遮盖,腥味而能少
点。崔桃只挑拌料
个毛病,也是非常灵魂
样东西——糖。
张昌又跑趟,去裁缝铺给崔桃买
件成衣回来。
浅青色窄袖衫襦,是市面上常见颜色,这
身不过是普通人家
女子劳作时所穿
衣裳,比不得大袖衫来得富贵艳丽。可就这
件不怎
显眼
普通新衣,穿在崔桃身上,却有
种雨后新绿衬桃花之美
“就只是点糖?”何安惊讶问。
“可别小瞧这点糖,加
就会把口感提升
大截,不仅会加强咸味,还会提高鲜味。若不懂,对比尝
下就知道
。你只管记下告诉茶饭量酒博士就是,倘若他真是个正经做饭
人,会明白。”
崔桃说完就摆摆手,打发何安快走。她时间有限,话说多耽误吃。
炷香后,崔桃美滋滋地打
个饱嗝后,才放下筷子,缓缓地走出房间,伸
个懒腰。看自己身上这套半旧
衣裳,她略有点不满意
。她这身衣裳并不是囚服,是那日韩琦唤她去东大街验尸时,王钊他们怕崔桃
身囚衣扎眼,随便找
套普通裙裳给她穿。
这衣裳虽然旧,也不咋好看,但终究比囚服好穿,穿上它就不想穿囚服。
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