她这端水大师的水平真是越来越厉害了。
不过这次她去扬州走了一趟,可能有点受寒了,她担心过几天来姨妈会肚子痛,所以从今天开始就喝姜糖水。
到
孟大师傅因为手骨折休息了好几个月,一回来饭店有了新的厨师,他心里又不爽又担心。
他担心自己的位置被新来的抢走了,现在听到佟雪绿的话终于可以放心了。
还是佟雪绿有良心啊,不枉费当初自己对她那么好。
孟大师傅拍着胸脯保证道:“佟经理那么看得起我老孟,那我一定不会辜负佟经理的期望!”
佟雪绿笑着点头:“有孟大师傅这句话我就放心了,不过一个饭店里头,最重要的不是饭菜好不好吃,而是人员能不能同心协力,你看以前刘东昌当经理的时候,饭店分成两派,最后闹出那样的事情,都是因为人心不稳的缘故!”
土方子,回头我给佟经理带过来?”
佟雪绿笑道:“那就多谢雷师傅了,雷师傅做的甜点和津市菜很受欢迎,今年雷师傅还是要继续努力,最好多研究几道新的菜式,让我们的饭店成为整个京市最独一无二的饭店!”
雷师傅一听这话,激动得脸通红:“佟经理放心,我一定会好好研究,做出更多更美味的菜肴出来!”
佟雪绿点头:“我们饭店就需要雷师傅这样的大师傅,有干劲有本事,雷师傅好好干,未来可期!”
雷师傅下去后,整个人如同打了鸡血一般,把肉剁得砰砰响。
孟大师傅深以为然。
当初他看刘东昌各种不顺眼,时不时就会跟他对着干,刘东昌也时不时为难他,所以那饭店开了那么久才会一直是二级饭店。
孟大师傅下去后,看到在剁肉的雷师傅,第一次对他露出了笑容。
雷师傅见状,吓得差点剁到自己的手。
孟大师傅下去后,佟雪绿打开军用水壶喝一口姜糖水,嘴巴和喉管顿时一阵辣辣的。
雷师傅下去后不久,孟大师傅也上来了。
“佟经理,对于治冻疮我最有经验了,这个方子是我刚才写下来的,你回头试试,保证你药到病除!”
佟雪绿接过方子,一脸感激笑道:“谢谢孟大师傅,不过平时没人的时候,孟大师傅还是跟以前一样叫我雪绿就好了,想当初刚来饭店,可是孟大师傅多方照顾我,要不然我也不会有今天。”
孟大师傅听到这话,心里那个烫慰:“还是叫佟经理好,要不然被人听到不好。”
佟雪绿点头:“还是孟大师傅为人谨慎,那就继续叫佟经理吧,孟大师傅是我们饭店资历最老的大师傅,又见过各种场面,以后饭店的发展就要靠孟大师傅了!”