“尚可。”秦昭刚说完,就见小夫郎眉眼垂下,忙补充道,“很喜欢。”
“喜欢就好。”景黎立即又眉开眼笑,道,“最近
行吧。
这世上多半没有秦昭不会东西,他早该明白这件事。
铜锅端进院子,放在火炉上烧开,再搬来几把椅子围在锅炉旁,便可以开始涮肉。
小鱼崽早被这味道馋得坐不住,可惜他手短腿短,往椅子上坐什也够不到,只能巴巴地等别人投喂。
还好有个疼他阿七叔叔,不停给他夹菜,从没让他碗里空过。
景黎只能照做。
他忙进忙出好几趟,终于把切好菜品都端进院子,回来时候秦昭已经把汤底加工完成。
秦昭把汤底舀进铜锅,又切点蒜段姜片放进去。景黎看着他如此熟练动作,好奇地问:“你以前见过这东西吗?”
“嗯?”秦昭问,“什东西?”
“就是这个呀,这叫火锅,京城有吗?”
淡。”
“是吗?”景黎就着方才喂他那勺,自己也尝尝,“不淡呀,觉得刚刚好。”
“你若只想品汤倒是合适,可你想要在汤中涮菜,若不将汤底味道放得重些,菜品入口便会偏淡。”秦昭给他解释。
景黎恍然:“原来如此。”
边感叹,边去灶台旁翻找还没用完香料调料。
“冷吗?要不要去给你再拿条毛毯?”景黎有些担心秦昭身体。
今天风不大,可在院子里坐久还是会冷,要是为吃这顿饭吹风着凉,那可就得不偿失。
“不冷。”秦昭道,“这样很暖和。”
他们围坐在火炉旁,羊汤有驱寒作用,加上各种辛香香料,这样顿饭吃下来,从头到脚都是暖。
面对美食,景黎今日却表现得十分克制。他凑到秦昭身边,殷勤地给他夹片肉,问:“做得如何?”
景黎没在这个时代见过这种吃法,不过这几天天气好,最适合吃羊肉火锅,所以他才突发奇想,想要让秦昭尝尝新吃法。
秦昭摇摇头:“这名字没有听过。”
“那你怎会做?”
“只是在你熬好汤汁之上稍加调味而已,不算很难。”秦昭平静道。
景黎:“……”
就新手而言,他这锅汤其实熬得不错,汤汁里吸满羊骨味道,加上茄汁和各类香料提味,微微酸辣,鲜香适口。
可以说是景黎做饭巅峰。
正因如此,就算秦昭这会儿说味道偏淡,他也不知该如何调整。
秦昭看着景黎手忙脚乱半天,无奈地叹口气,接过他手里东西:“来吧,你先把菜端出去。”
“哦……好吧。”
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