即清淡又浓郁。
仿佛又回到
那个车水马龙
街道，年轻他躲着父母，端着
碗滚烫馄饨坐在街边，听着自行车车铃声，贪婪又留恋地口口喝着清汤。
“好吃。”
老张端着碗，连汤都喝
要说到他们跟馄饨渊源，那真是远去。
这个年代孩子可能不知道，现在街上也很少看见旧式馄饨车。他小时候，会有人挑着担子，大街小巷地走动。
他最高兴就是能吃上碗馄饨，那种猪油香味，深深镌刻在他童年里。
那时候馄饨皮薄馅儿少，像现在这样，只飘着几只。里面舀勺猪油，放两颗葱花，双布满皱纹大手往里面倒上热汤，加点榨菜，就够。
可就是说不出好吃。
·
老张坐到餐桌上，就会想起自己矜持。他沉下脸，掀开面前盖子。
“清汤馄饨？啊？”
他没想到自己来这里吃饭，对方却只上碗简单馄饨。
她知道自己是来踢馆找面子吗？
来，然后歪着脑袋沉思。
老太爷已经彻底放弃治疗他。
过片刻，寥寥云端着餐盘上来，老张那里也有动静。
他扭过头看着寥寥云，眼神数番变化。
寥寥云被盯得浑身发毛，问道：“干什
？”
也许那是记忆味道。
导致他现在，吃各种包得像饺子似厚实馄饨，都觉得有点不对味。
老张舀起口。
馄饨皮已经快化，跟滚烫汤汁起含进嘴里。
面皮清甜，肉馅鲜香，还有猪油独特香味，直冲鼻腔。所有味道在瞬间爆发，然后达到个中和。
老张回想自己刚才表现。可能……还真没有。
他拿起勺子，搅拌下。
半透明馄饨皮儿在清汤中翻滚，中间裹着淡粉色馅料，看起来只有寥寥几个，小巧地漂浮在汤中。
汤表面有圈圈淡淡油星，还有点尚未融化完全猪油，几粒葱花，小把虾皮。就那简单得像碗街头小吃。
老张闻着空气中熟悉猪油香味，记忆飘向远处，有淡淡失神。
老张感慨说：“你是不是故意把地点开在大学附近？假装这边店点也不高档，实际上却在里面进行精致装修，让有涵养有眼光人，能够眼看穿。然后就会因为与他人不同而沾沾自喜，得到极大满足。”
寥寥云还能说什？
“……您说得对。”
老张点头：“这种环境营销，太高级，但确有效。真大隐于市，厉害。”真是个心机girl！
寥寥云挠着脖子离开，有点吃不消这位客人。
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