累,虽然是累点,还下子从主厨降为帮工,但孙茂才很乐意。
反正后天决赛主角注定不会使他,当块垫脚石把江枫送到更高地方,也算是值。
他很乐意。
他从来没有想过这世界上居然还有这能折腾人汤,而且炖这样锅汤出来居然就为炒个白菜。
至于嘛,就颗白菜至于吗?
做过无数折腾人菜孙茂才都忍不住要发出呐喊。
“汤步骤基本上就是这样,虽然耗时有点久比较麻烦,但您肯定也能听出来难度不是很高。相信您只要明天做上遍,后天比赛时候做绝对没有任何问题,因为真不难。”
“您觉得怎样?要是觉得可以明天就试下,没问题比赛时候就做这道菜。”江枫问道。
张卫雨亲爹出品金色传说级铁锅,炒起菜来更加如虎添翼。若是孙茂才愿意在比赛时候花十个小时时间炖锅海参鲍鱼汤出来,江枫觉得原本九成九算可以增加至九成九九。
海参鲍鱼汤虽然复杂但本身难度并不大,江慧琴都能做,更别提厨艺远胜于江慧琴,处理海参鲍鱼等海鲜水平跟在江枫之上孙茂才。
真是太适合。
这道菜真是太适合在决赛上做!
没做过没关系,不是还有天时间吗?江枫相信海参鲍鱼汤孙茂才只要练遍就会,没问题。
孙茂才:……
他觉得怎样?他觉得自己是不是哪里得罪江枫,所以江枫故意想去绕菜来折腾自己。
“行,那明天就试试。”孙茂才点头答应。
虽然金玉白菜他从未听过,也从未做过,甚至不知道江枫是从哪里学来这道离经叛道,与众不同白菜。
但他相信江枫。
“孙师傅,想到有道菜可以由们两个共同来完成,你来完成那部分定非常适合你!”江枫说这话时候眼睛都是亮。
“哦?什菜?”孙茂才没想到江枫比赛比到这个份上居然还能有新菜,压箱底菜居然有两道。
哆啦A梦百宝袋也没他能掏啊。
“金玉白菜!负责白菜那部分,您负责汤。这个汤有点复杂,您听给您讲下制作方法,首先这个食材是以海参和鲍鱼为主,还有些其他海鲜,处理干净之后需要……”江枫开始给孙茂才讲海参鲍鱼汤具体做法。
讲就是半个小时,把孙茂才直接给听懵。
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