她父亲就是位厨师,厨艺不算很高,原先家里经营着个小饭馆日子也还算富裕。季雪从小耳濡目染,帮着家里饭馆切菜端菜,也能勉强称得上是家学渊源。也是因此,在家中接二连三出事之后,季雪会选择辍学去饭馆里打工。
她幸福童年,从7岁那年母亲查出乳腺癌起就结束。
她母亲查出乳腺癌时候就已经是中期,在历经长达年痛苦而绝望地化疗之后只能选择切除。
紧接着,她父亲被查出糖尿病。那时季雪母亲还是化疗,他父亲根本无暇关注自己病情,边要经营餐馆生意边要照顾她母亲,结果导致自己病情迅速恶化,引发并发症导致失明。
在季雪十三岁那年,她家已经债台高筑,她父亲糖尿病不断恶化,已经开始往尿毒症发展,并发症导致失明也直没有好转。
厨房里喝汤,季雪手脚麻利打扫厨房,正准备把垃圾袋拿下楼去扔,就被季月拦下来。
“哎呀,光顾着喝汤,正事都忘。阿雪你先别扔垃圾,桌上是给你带回来小龙虾,你先把小龙虾吃,里面还有汤汁呢,大蒜叶和姜片都给你捡出来。你最好现在就把它吃,不然放到明天可能就变味不好吃。”季月把汤碗放,去桌上把打包盒拿出来打开,“跟你说他们家这个蒜香小龙虾特别好吃,它只是香根本就没有蒜味,你肯定会喜欢。”
“……”季雪有些犹豫。
“什,这些天都吃多少你做菜,都要吃胖!你也得给吃回来,胖多少斤你就得胖多少斤,快吃,现在还是温,等下冷就不好吃!”季月催促道。
“好……”
也是同年,她选择辍学,去谭家小馆到后厨当学徒工,包吃不包住,月薪800。
她会选择去谭家小馆原因简单,她那时未满14,别店都不敢要她,只有谭家小馆老板也就是谭大师儿子肯收她。愿意也很简单,她年纪小,价格低,没有合同,好压榨,
季雪在季月催促下走到餐桌旁边,带上手套,缓慢且略显笨拙开始剥虾。
手中小龙虾还是温热,香味诱人,汁水丰富。小龙虾个头很大,虾壳深红还有些泛黑,壳很硬,给季雪这种剥虾新手造成不小阻碍。
季雪剥第只虾花足足两三分钟,原本就不是很紧致龙虾肉都被她剥散。
东门这家烧烤店烧小龙虾也有手,每只虾都开背,汁水都进到虾肉里面,将原本白色虾肉染成微红,咸鲜带辣。
季雪已经很多年没有吃到过小龙虾。
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