江枫回厨房看着那锅红烧肉,顺便研究下赚外快事。
二十分钟后,江枫端着红烧肉出来。
桌上盘子已经空。
“你全吃完?”江枫大惊。
5个团子将近3斤,最关键是这些都是死面做,非常撑肚子,刘倩再能吃也只是个普通人,下吃这多怎可能受得。
碗里粒米都没剩下,碗沿上油汪汪,反着光。
“这是什?”刘倩闻着问道抬头,迟疑地问道,“玉米……丸子?”
江枫自认为自己做腌菜团子卖相还是不错,细腻,圆润,腌菜分布得也很均需,如满天星样,撒点粉浇层巧克力酱换个盘摆估计都能当甜品卖。
“腌菜团子,你悠着点分量比较足,红烧肉还要等二十分钟。”说着,江枫从盘里拿个菜团子出来。
粗略掂量,个足足有小半斤。
腌菜慢慢揉进面团,把面团揉搓,江枫还得是不是去看看红烧肉火候如何。揉面技术他是比不上李婶,毕竟他学厨大半时间都奉献给刀工,白案江卫国根本就没教过他,揉面技术全靠年几次包饺子练出来,自是比不上天天做窝窝头李婶。
这些天江卫国没有教他刀工也没有教他火候,而是在教他食材。
刀工是个厨师基础,食材是灵魂。
文思豆腐难做,蛋炒饭同样也不容易。
江枫不是个多有悟性厨子,如果不是得到游戏,因为要完成游戏任务,他可能根本不会再重新练习厨艺,会像他那几个堂哥样,大学毕业,找份和厨艺毫无关系工作。
“就是五个团子呐。”刘倩分不清死面和发面,“就是分量好像有点重,也没什啦,原来吃过更多都没事。”
说着,刘倩朝红烧肉伸筷子。
看她样子,好像是没有什
入口,有丝甜味,玉米面独有香味在加上腌菜味道,三者中和居然意外地还不错。
玉米面是粗粮,但现在商家总不可能会把纯割嗓子玉米面直接卖给顾客,基本上都是加些面粉。
刘倩把盘子摆到镜头前,炫耀道:“们社长特意给做菜团子,好挺好看。社长,这是什馅啊?”
“没馅。”江枫道。
弹幕上刷过片哈哈哈哈哈。
但他有个优点,只要做就会认真去做。
读书时候他可以扔下厨刀认真学习,现在他也可以拿起厨刀认真练习。
团子比红烧肉先出锅。
江枫看锅里,熬时间还不够,估计还得二十来分钟。
端着热腾腾菜团子出去,刘倩已经光盘,正在和直播间观众聊天。
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