夏羽傻眼,那种涂抹在鸡身上香料酱汁,无疑才是这道料理灵魂!
可偏偏就在如此重要环节,中年厨师那单身万年手速太可怕,或许是激发某种厨技,他居然无法辨识酱汁里到底混进多少种香料,更不用说每种香料具体剂量。
“要是有‘超视觉’,嘿!”夏羽只能不甘心地幻想下。
【超视觉】与【超触觉】不同,这种厨技,近似于瞳术,能在瞬间复制目标厨师动作,丝毫不差地重现对手绝技。
另外,【超视觉】还
稍等会,把煮锅里整只鸡捞出来,沥干水,取出封口牙签,然后第四次加香料,不过这次香料,混合在番茄酱、法芥酱中,厨师调配速度太快,夏羽瞪大眼睛,“等等——!”
他赶紧叫住系统,“放慢!放慢!倒回去!”
可奇妙道具状态,显然是无法控制。
影像仍以正常速度往后播放,夏羽只能干瞪眼,看着中年厨师,把调配好香料酱汁,均匀涂抹在鸡全身,不过转眼功夫,整只鸡都覆盖着咖喱黄酱汁。
最后,把鸡放在透明烤盘上,底下垫着层同样涂擦香料配菜。
内部浮现非常生动画面。
位身材魁梧,面貌模糊厨师,正在厨台前忙碌,他动作迅速,杀鸡、剖肚,切配菜,放埃及米和盐、孜然、黑胡椒先翻炒10分钟。
另边,第二个炉灶上放着不锈钢煮锅,里面装满煮沸热水。
炒煮埃及米同时,男性厨师抓住时间空档,往煮锅里加进另批香料,包括香叶、豆蔻、小洋葱、小豆蔻、黑胡椒。
这时,埃及米已经煮透,厨师把米塞进鸡肚子里,并切胡萝卜、洋葱塞进去,借助牙签封口,而后仔细检查整只鸡,看看没有没破漏地方,如果没有,就可以把鸡放到煮锅里,继续加盐等调味料。
烤箱温度,250℃。
烤制时间,60分钟。
叮。
等烤箱发出悦耳提示音那刻,夏羽脑袋中影像,也随之消失。
“日狗!”
中年厨师刻都没闲下来,削土豆,洋葱切圈,土豆切片,胡萝卜、西红柿切片。
厨师显示出精湛刀功,只用短短几分钟,配菜就整齐摆在个透明玻璃大烤盘里。夏羽凝神观看,厨师第三次加香料。
咖喱粉、姜黄粉、肉桂粉,甚至有少许鸡粉,当然少不盐、黑胡椒,最后是倒进橄榄油,用双手将烤盘里配菜混搅,使得调味料均匀贴合在每块配菜上。
埃及饮食特色就是对香料运用。
充分搅拌后,烤盘底部配菜已经处理完毕,香料味四溢。
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