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一人之下 > 重生日本当厨神 > 第84章 银鳕绿茶狮子头(上)

第84章 银鳕绿茶狮子头(上)(2 / 3)

夹起大颗肉丸,送到嘴边,咬口。

“味道还不错样子……”

堂岛银心中噫声,原本是较为敷衍应付,可随着料理入口,他不禁坐直

“狮子头?”

大部分厨师脸茫然。

“狮子头是淮扬菜系中道传统菜,做法始于隋朝,最初名字叫葵花斩肉,依照传统做法,是将六成肥肉、四成瘦肉,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻……”

夏羽干脆自己充当解说员。

堂岛银点头,“这种中华料理,形式很自由吧?”

对方天赋才能,显然并不弱于她!

再且,薙切绘里奈有着女人第六感,不久后进行三星考核,定非常有意思,或许有第三位考核者出现也说不准。

……

玉川美纱在全场目送下,轻松地离开考官席,去休息区。

“喂喂!”

原正人心中恍然,“食欲已得到满足情况下,舌尖恐怕会对其它食物产生排斥感。”

心底暗暗评价着,神原正人对夏羽信心,突然有丝动摇。

如果不呈上那种发光料理……

建议你继续进行三星考核!”凉子丽娜突然说。

“连场考核?这也可以吗?”

“可以这说,加虾仁,加蟹粉,或者直接把五花肉这味主食材,替换成其它东西,就比现在做这道鳕鱼狮子头!”

弃猪肉不用,将肉质最细嫩鳕鱼肉,去皮去骨,切成丁……”

话还未说完,就被堂岛银挥手打断。

“你先不用介绍,等们品尝,给出评审意见!”堂岛银这般说,拿起筷子。

神原正人和凉子丽娜,对他这道料理,似乎也不存有期待感,并未多说,同样拿筷子。

夏羽总算可以说话开口,不止考官,场馆无数双眼睛都放在他身上。即便有颗大心脏,此时夏羽心跳也稍稍加快

“这就是料理!”

他把盘子放在考官席上。

“鱼丸?”堂岛银指指盘子,里面摆着三颗拳头大小肉球。

“是种中华传统美食,狮子头。”夏羽不慌不忙答道。

玉川美纱呆。

“当然,如果可以打分,你就是满分通过二星考核。等会们还要主持场三星考核,你是第二位参加考核厨师。”凉子丽娜颔首,旋即别有深意,瞟眼等候在考官席旁边夏羽。

夏羽倒是没有什反应,观众席上,薙切绘里奈却皱紧眉。

她就是今天第个申请参加三星考核厨师。

而今出现第二个女厨师,让薙切绘里奈下子感到沉重压力。

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