“哇!”
蒜蓉酱和辣椒酱的刺激,番茄酱的酸甜,还有咖喱酱的香味突然在口中汇合,让他
这个过程,敬家渊一直安静的看着。
从上蒸笼,到出锅,大概半个小时的时间。
半个小时后,momo出炉,时筱鱼将momo夹出放在盘子里,敬家渊将它们一一端了出来。
momo的皮很薄,白色的面皮此时已经被蒸的变成半透明,热腾腾的看上去让人很有食欲。
林宇飞一早就受不了了,拿起筷子等在旁边,见momo出笼便上前夹起一个就要吃。
和时筱鱼的放在一起,更是对比明显。
时筱鱼看到敬家渊的不好意思,知道这也正常,连忙安慰道:“你第一次接触这个,能包成这样很厉害了。”
“谢谢。”敬家渊低声道。
他轻轻地出了一口气,专注的继续包了起来。
虽然敬家渊的动作很慢,可两个人,总归还是比一个人要快一些。
,等敬家渊做完了她教的一个步骤,她才会做下一个。
一个momo教下来,比她自己包七八个还要慢。
可是时筱鱼丝毫不着急,看敬家渊做出一个之后,她的眉目都弯了起来。
敬家渊应该是很少进过厨房,拿面皮的动作,包momo的一切步骤,都显得有些笨拙。
但却是异常专注。
“哎,你等等。”时筱鱼叫住了他。
“还等什么?”林宇飞举着筷子,momo就在嘴边,他就快忍不了了。
“你试试这四种酱料。”时筱鱼一边说,一边一手拿着momo,另一只手拿着小勺,将四种酱料依次舀入momo开口的四个孔中。
“这样才是地道的尼泊尔吃法,你尝尝看。”
林宇飞不情愿的照做,一下子放入口中。
不多时,准备的食材,就都已经包完了。
恰好灶上锅中的水开了,时筱鱼将包好的momo一个一个放进蒸笼,整整放了三层。
剩下的,便是蒸好就行,倒没必要太过操心。
接着便是准备放入momo的四种酱料,这些酱料分别是番茄酱、辣椒酱、咖喱酱和蒜蓉酱。
前三种市场上都有卖现成的,时筱鱼已经采购回来了,蒜蓉酱也容易的很,时筱鱼剥了蒜,剁成酱,只等momo蒸好便大功告成了。
他做好一个momo之后,看着成品的样子,自己都有几分不好意思。
时筱鱼包的momo,开的四个口大小一致,非常精致。
肉馅放的也很饱满匀称,每一个包好的momo放在那里,就很具有观赏性。
反观他的……
momo开的四个口,有的大有的小,里面的肉馅也是,有的干瘪有的鼓胀。