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一人之下 > 韩警官 > 第440章 细菌性食物中毒

第440章 细菌性食物中毒(4 / 5)

“不样,个是毒性极强细菌,属于生物学范畴。个是剧毒化学品,属于化学范畴。”

“毒性极强,有多强?”

“非常强,黄曲霉毒素毒性是氰化钾10倍,是砒霜60倍,只需要20毫克就能让人致死,少量摄入会致癌。氢氟酸中毒至少能用葡萄糖酸钙中和,可旦摄入过量黄曲霉毒素,几乎无药可救。”

“毒素不可能是从天上掉下来,不是人为投毒,吴兰兰怎会中毒?”

“晓蕾,黄曲霉毒素自然界有很多,们平时吃许多东西里面全有。”吴娜是学医,且直从事药品销售,对这些情况比较解。

交给年轻同志,你联系区卫生防疫部门(当时没食品药品监督管理局),今天联系不上明天,联系上之后给电话,起去死者家勘查。”

卫生防疫部门同样有技术人员,在食品检验方面比公安技术民警更专业。

老吕反应过来,口答应道:“是,现在就联系。”

太晚,卫生防疫站没技术人员值班,只能明天再说。

谋杀可能不大,法医病理检验结果出来之前不可立案侦查。全市每天死亡那多人,几个殡仪馆加起来天火化几十具乃至上百具尸体,要是个个死因都要公安去搞清楚,技术民警尤其法医不用干其它事

李晓蕾大吃惊,将信将疑问:“怎可能!”

“老婆,细菌无处不在,手上有,衣服上,水里有,空气中都有。”

韩博坐下身,耐心地解释道:“霉菌也是细菌中种,有些细菌是好,对人体有益。有时为满足口味,们甚至刻意让食物霉变,比如腐乳、豆豉、豆瓣酱。有些细菌是坏,能让人致癌甚至致死。黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是已知霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害最突出类霉菌毒素。人不能不吃饭,食物中又不可能完全没有这个毒素,所以只能把它含量限定到个标准。比如最容易被污染食用油,榨油企业会通过原料筛选、碱炼、吸附等控制手段,使成品油中黄曲霉毒素降到

今晚就这样,韩博再次安慰死者亲属,开上商务车回家。

回来看,本应该横眉冷对两个女人全没睡,抱着枕头坐在二楼客厅看电视聊天。

“老公,是不是那个负心汉下毒?”

李晓蕾果然迫不及待问,韩博挠挠头,苦笑着说:“人为投毒可能性不大,可能是细菌性食物中毒,黄曲霉毒素中毒。”

“跟氢氟酸中毒差不多?”

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