蟹酿橙是第
主菜，另外还有两道硬菜。
道是炉焙鸡，先把整鸡剁成小块儿，焯水后用买鸡送
鸡油煸至金黄，加入料酒、八角、桂皮，用先前熬制骨汤倒入没过鸡块，炖至滚烂后收汁，这道菜上桌时候，刚打开
盖，浓郁香气霎时间就让半个饭厅都是这浓郁香气。
还有道硬菜相对简单，买是难得从海边送来海鲈鱼，海鲈鱼处理干净之后，鱼身斜切花刀好入味，先用姜片、料酒还有小葱和盐腌制刻钟，之后洗净后放入姜片、葱丝隔水蒸，出锅之后重新放入料汁，淋上热油，海鲈鱼鲜嫩得让人吞下舌头，最方便是还没有小刺。
另外青菜是清炒小白菜、小葱拌豆腐、凉拌豆芽菜、煿金和山家三脆。
所谓“煿金”就是炸竹笋，取竹笋鲜嫩部分，放入滚水之中过遍，竹笋用浓汤和面成薄面糊，炸成金黄色，面糊酥脆，里面竹笋又带着甘甜爽口。
被风撩得露出来。
显然坐着轮椅是林晟彦，带着幂蓠是林清薇，因为昭昭还没有回来，家人都在这里等着。
岑薛青长长地叹口气，低头看着手中方帕子，这帕子上残留她斑斑泪痕，帕子角绣着丛稚嫩兰草，这是林昭手笔。
看着林昭家人，岑薛青心中抗拒和孙峥联系那个小人彻底烟消云散。
罢，不过是给孙峥留个信，他本来就喜欢研究那些疑难杂症，无论是林清薇还是林晟彦，两人都在京都里无药可医，也正好对孙峥胃口。
山家三脆这道菜是三种时蔬烩在起，嫩笋、菌菇还有枸杞菜，嫩笋清脆甘甜，菌菇把
岑薛青把用过帕子小心地揣入到怀中，单手撑着腮看着窗外，把这些都给抛之脑后，这会儿路人行得很快，偶尔有滴雨落在地面上，显然,bao雨要来。
……
唐老夫人在儿媳妇和孙女儿回来时候，知道林鹤要办第个案子，就在厨房里忙活，打算做些好吃，庆祝林鹤第个案子。
年之中，秋季螃蟹是最好，“九月团脐，十月尖”在农历九月十月螃蟹蟹黄饱满，蟹膏如玉凝脂，现在堪堪在春末，按道理不是最好吃螃蟹季节，不过唐老夫人正好在集市里看到“八爪将军”，口气把箩筐螃蟹给包圆，再买春橙，来做蟹酿橙。
黄澄澄橙子切去顶盖挖出果肉，把每只“八爪将军”都给剔出肉和膏，放入到中空橙子里，浇入橙汁、黄酒，放入到蒸笼里蒸上半刻钟，橙皮香气浸入到蟹肉里，蟹肉鲜甜和橙子香气完美地糅合在起。
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