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们可以赞美端上来饭菜，同时院长还对修道院生产橄榄油和葡萄酒品质大加赞赏。有
次，院长在给们斟酒时，甚至还让们想起本笃会创始人教规里所说：僧侣无疑不宜饮葡萄酒，但是在们时代，不可能说服僧侣们不喝酒，不过至少他们不能开怀畅饮，因为正如《传道书》所言，喝葡萄酒甚至会令智者叛教变节。当初圣本笃说“们时代”，是指他所处年代，离们已经很遥远
。不难想象，在们在修道院里进晚餐年代，习俗已经沦丧（不是说现在写此书年代，在们梅尔克对饮啤酒是很宽容）。总之，不能纵酒狂饮，但要喝得有品位。
们吃烤猪肉串，是刚刚宰杀猪，发现他们在烹制其他食物时不用动物油，也不用菜籽油，而是用橄榄油，产自修道院在靠海山脚下所拥有那片土地。院长让们品尝曾在厨房见到鸡肉（只有他桌上才有）。注意到他有个金属夹子，那是相当罕见餐具，那形状让想起导师眼镜：招待们主人是个出身高贵人，他不想让食物弄脏双手，他还把这个餐具递给们，想让们至少能用它把鸡肉从大盘子里取到们碗里。婉拒，威廉却欣然接受，并且用起贵族老爷夹子来动作娴熟，也许是为让院长看看，方济各僧侣们并不是些缺乏教养出身卑微人。
津津有味地吃着那些精美食物（在几天旅途中，们都只是填饱肚子，有什
吃什），没有留心聆听经文，可吟诵是那虔诚地继续着。被豪尔赫发出番有力赞许声所提醒，意识到已经读到教规中常读那个章节。由于在下午听他发表过有关言论，所以明白为什豪尔赫那得意。吟诵者念道：“让们学习先知榜样，他说：‘意已决，在人生道路上，将严格控制舌头，嘴巴套上嚼子，谦卑地缄默不语，即使是实话也决不说。先知用这段话教诲们，为避免祸从口出，有时候就要信守缄默，甚至是些合理合法话也守口如瓶！’”然后那吟诵者继续念道：“们要谴责那些粗俗、胡编乱造瞎话和可笑狂言乱语，永远把它们置于禁地，普世皆同，们不允许个信徒开口说这类话。”
“这是针对今天页边插图事。”豪尔赫按捺不住地低声评说道，“金口约翰[3]曾说过，基督是从来不笑。”
“他人性不能禁止他笑，”威廉提示道，“因为笑是人天性，正如神学家们所教诲那样。”
“也许他
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