“这是什笋笋干?怎从来没尝过?不仅有竹枝清香,还有山药和香菇味道!”
紫英姐:“这是阿秀采来,以前也没见过……用来炒肉丁口味确实不同。”
“这是果脯吗?这好吃?”风君子又尝口凉菜。
紫英姐:“这是腌黄金枣丝,石野他金爷爷送黄金枣。”
风君子:“好好好,就冲这几盘菜,再多等会儿也值!你去忙你吧,有石野陪喝酒就行。……来来来,石野,干杯,这酒闻着味道就勾人。”
要搞出好酒来啊!”
拿着黄芽丹走到后厨,紫英姐已经把酒菜准备好,不知从哪弄只很别致青瓷酒壶,烫好老春黄就装在酒壶里。打开酒壶盖子,就要把黄芽丹往里面放。紫英姐眼尖,把拦住:“石野,这不是黄芽丹吗?你要干什?”
“泡酒啊?们村金爷爷告诉,这黄芽丹化在酒里,可以补气益神,还可以活血美容呢!普通人这服用黄芽丹最好。它还有个妙用,可以使酒味更加醇香,在家里试过,那酒简直绝!”
紫英姐:“把黄芽丹化在酒中?那大半药力都没!……真是糟蹋好东西,这是谁黄芽丹?”
“风君子刚刚拿来。”
风君子说干杯,杯下肚之后,又连喝好几杯,酒壶就把在他手里,都忘给倒。只听他长出口气:“好酒,你是用黄芽丹弄吗?真没想到,黄芽丹可以泡酒,粒可以泡多
紫英姐:“那就随他吧,反正他只想喝酒。这泡不合算,要想将药力化在酒中,酒味最好火候,至少要泡十斤酒。你等等,要阿秀再去买几罐。”
老春黄不是白酒,也说不清它是什酒,应该是接近于花雕之类黄酒。金黄琥珀色,香味醇厚绵长,度数不深,可是后劲不小。最上等老春黄是用小陶罐装,斤半罐。阿秀前后共买回来六罐,加起来有十二斤,紫英姐不知道从哪里拿出来个鼓肚坛子,将烫热十二斤老春黄都倒进去,然后将那粒黄芽丹也放进去。
“好香呀!什酒?”风君子吸着鼻子也走进厨房,眼睛盯着酒坛子。
“你回去坐着吧,这是老春黄,但绝对是你没喝过老春黄……等着,会儿就上酒上菜。”
和风君子坐在外面又等会儿,此时晚饭点已经渐渐过,客人少多。风君子正等不耐烦,阿秀挑帘从后厨走出来,将两盘菜放在桌上,转身又回去端菜。很快,桌酒菜上齐,两荤两素四个热菜,中间没有上汤,却放盘凉菜。
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