种非常细
、炒得干干粉丝），榨肉饭是把榨肉粉放在糯米上蒸熟，吃时候就盛
小盒，晒干精肉咬起来很香。也有卖油炒面，通常加火腿肠和青菜炒，炒好
盛在做锅贴大平底锅里，架在炉子上卖。老板手持两三双筷子，面翻炒面，面拼命招呼人：“吃炒面哎！吃炒面哎！”那时
同桌桑秋萍每天早晨都要买块五份榨肉饭或者炒面吃，而为减肥，初三年都几乎没吃过早饭。每天早上早读刚开始，在旁边念课文，她就在边很快地吃油炒面。教室里气氛热烈，葱油香气缭绕，要运用很大内力，才能克制自己不去问她要口炒面吃。
在南京待六年，但要问起南京有什
好吃，还是不清楚。是因为懒，食不思变，二是不常在外面吃。起初是上班，早晚都在家吃，中午也是带盒饭过去。只有碰上周末，半下午肚子饿时候，趁妈妈不在家，偷偷跑到外面下碗鸭血粉丝汤，带回来和家里小孩子把头埋到起分着吃。吃完赶紧把盒子扔掉，怕妈妈回来看见责怪，又在外面糟吃东西。们住地方外面有条小街，两面全是卖吃店。有家鸭血粉丝汤很好，粉丝韧而不烂，时常见到胖大老板娘站在门外，手扯把泡好粉丝到兜子里，往坐在炉子上滚烫汤锅里浸浸，粉丝就熟，抖抖提出来，倒进碗里，再从汤锅里舀瓢带几条鸭血汤进去。她手每天在热气上蒸熏，冬天肿得厉害，到夏天，红肿痕迹也消不下去。粉丝下好，端到屋里放佐料小桌子旁，舀点切得碎碎鸭肠、鸭肝、榨菜末，吃香菜人加点香菜。这点鸭肠鸭肝和榨菜碎，使得吃鸭血粉丝汤顿时变得有意思起来。直到粉丝吃完，们还用勺子去捞里面榨菜碎吃，捉摸那点咸脆。
后来去学校念书，寻常都在食堂吃饭。南大鼓楼校区只有个食堂，上下四层，四楼是清真食堂。楼食堂菜色最全，吃饭人也最多，味道却实在乏善可陈。三楼食堂味道最差，在三楼吃饭中午，常常会因为菜太难吃而吃不饱。唯二楼是喜欢地方，常常去打份酸辣蒸鱼和肉片炒圆白菜吃。室友君喜欢三楼，喜欢二楼，们若在起吃饭，常在两个食堂轮流。到底还是她顾时候多些。四楼们都喜欢，也常常去。清真食堂菜比其他食堂都要便宜，但要爬楼梯，去人并不多。们经常在冬天去吃牛肉面，面里牛肉好些块，汤味道很重。下面大叔是个络腮胡子，单耳戴只耳环。
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