里有大仁和大义在。在《左传》中，与赵家相关
尚是
番狗血宫廷私情和内斗。到
《史记》，“赵氏孤儿”跃而成为充溢着春秋大义故事。18世纪，伏尔泰将这个故事改成《中国孤儿》，显然是被其中那种仁义伦理所征服。部小说，故事其表，技艺其里，但最核心却是伦理，伦理才是小说最核心精神叙事。请想想这样个女人，她聪慧、刚毅、有手艺，即使时局动荡，仍可以有安稳人生，有自己丈夫和儿女，但她却为内心守护知遇至交信念，而交出自己生。这切，关乎义，又超乎义。对此，葛亮是点题。《燕食记》第五章，慧生和阿响来到安铺镇，这是她最流落无着时刻，她仍坚持着做人体面，房东药房周师娘把这切都看在眼里。中秋夜，周师娘为他们送来月饼。周师娘说：“响仔阿母，
不问你过去，但知道你难。最难时候，却也未欠过房租，你是个体面人。说到底，谁都有难，既到这里，你总得信个人。”
这是小说相当动人情节，月到中秋，人间暖意，情思凝结在味蕾，信义沉淀在食物底下。《燕食记》显示葛亮写部中国式小说决心。他试图提供，不仅是中国故事和中国韵味，还有中国伦理。孔子试图以仁学为中国立礼义，举凡忠恕信义勇孝悌，都属于孔子仁学范畴。《燕食记》题名，已显示将饮食通于礼义心意。“燕食”二字，出自郑玄注《周礼·天官·膳夫》：“燕食，谓日中与夕食”，即日常午餐和晚餐。而“三餐制”自周朝确立后，意味着礼制开始。凡人皆知“民以食为天”，这句话常被做最通俗理解，即吃饭问题是人命关天问题；葛亮所看重，则不仅在饮食日常层面，更在其与主体心力、意志以至记忆、伦理等方面复杂勾连。慧生对于月傅，可谓之义；周师娘对于慧生、阿响，可谓之情；慧生选择嫁于叶七，最初不是出于爱，而是出于信……这些中国式伦理充溢于《燕食记》错综人物关系中。假如止步于此，将传统儒家伦理作为现代生活准则，《燕食记》作为部当代小说则不免可疑。事实上，《燕食记》并非静态地以儒家仁学作为现代人生命伦理，而是将仁化在主体“成人”这精神议题中。
所谓“成人”，不是年龄上，而是精神意义上、生命意义上，其实质是“成为”。少年阿响在药房听到吉叔和叶七游戏对话：叶七问吉叔：“你是谁？”吉叔答：“是无尾羊。”吉叔反问，
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