第十八章 告别夹边沟（13 / 18）

或者打饭之际，从伙房院子里偷几个冻硬胡萝卜或者莲花菜叶子，夹在大衣里拿回来，用小刀切碎放在饭盆里，放在炉子上煮；然后打开木箱，取两调羹熟面、抓把甜菜干、再放两条狗肉干放在火上煮，全都煮软吃下去。到11月末尾，院子里什菜也没有，发现房顶上堆着很多晒干莲花菜叶。他用铁丝做个三权钩爪，拴上行李绳子，借着黑夜抛到房顶菜叶上去，扒下几片菜叶子。这样偷菜总是有收获，几乎每天都能搞到几片菜叶。

煮加餐也是有风险。有天医院陈院长查病房，眼就看见炉子上饭盆，生气地说，些人送命，就是吃烂菜结果。饭盆没收！王永兴很着急，忙忙地央求；陈院长，那不行呀，你把饭碗没收，拿啥打饭？陈院长把食物端出去泼，把饭盆还给他，说，再叫看见，就绝不客气！

饭盆是不敢再用，他只好用两调羹熟面和把甜菜丝换位县公安局长把壶盖上有丝扣铁壶，用来煮食物。

他以为拧紧壶盖煮菜不会被人发现，岂知又遇上陈院长抢救病人，陈院长进屋就闻见狗肉香味，径直走到炉旁打开壶盖。他勃然大怒，瞪着王永兴说，又是你煮烂菜叶子吧！王永兴忙否认，说不知是谁煮。陈院长连喊两声谁煮，就扔在地下用他穿着翻毛皮鞋脚后跟踩扁。

踩扁不行呀，还得想办法！他又用两调羹熟面换位病号铁皮奶粉盒，拧上根铁丝做把手。这次他不在炉子上煮食物每次被院长发现都要惨遭损失，他心疼得不得而是把奶粉盒塞进炕洞里煨烧。这种办法既简单又保险，好久也没被院长看见。但是糟糕是父母带来熟面和甜菜都已告罄，还剩点狗肉干，还舍不得几顿吃掉。这时伙房顶上菜叶不知怎也不见。

好在有天中午他在外边转来转去寻找可以充饥东西，突然发现猪圈墙根里扔着堆莲花菜根。菜根外边已经干枯皱巴，里边还有点柔嫩心子。他抱抱回来，耐心地用刀子削去干皮，再剔去带有筋络层，把中间还没于透根心放进奶粉罐里，再放上丝丝狗肉，塞在炕洞里去焖。焖软后撒点盐吃。他很感激夹边沟炕洞，在家乡永登县，炕洞是留在墙外边，而夹边沟炕不知是什地方人盘出来，炕洞留在房间里，不出房门就可以焖菜根吃。

还有天，他提个篮子去麦场提麦衣子煨炕。见场边上抛着具驴头上剥下来皮，两只毛茸茸耳朵已经冻得硬邦邦。