“当然是鱼子酱了。”安德烈故作严肃地说，“难道在俄罗斯，我们还有更好的食物去招待您吗？而且您放心，绝对会让您一辈子都忘怀不了那种滋味儿。”
“真的吗？”芙兰倒被他说得有些期待了。
“绝对不会让您失望。”安德烈将酒杯当中的酒一饮而尽，“而且，我们将会使用里海最好的鲟鱼产下的卵，这种鲟鱼卵一年的产量也不过十几公斤而已——我们家在里海海滨也有产业。”
“那我就静待那一天的到来了！”芙兰禁不住笑了出来。
这家人不愧是俄国有数的富豪，生活过得这么惬意奢侈，有数不清的产业在手里，还有十几万农奴……如果不是非要去和沙皇为敌的话，恐怕不知道能够过得多轻松
的是法国厨师，而且我们从小都是法国家庭教师带大的。”安德烈·别祖霍夫耸了耸肩，“我爸爸早年是在法国度过的，所以他对法国十分有感情，不幸的是他还很有钱……所以我们从小大概就是过着法式生活。”
“这样啊……”玛丽点了点头，感觉自己算是开了眼界，“难怪您父亲这么想要改造国家。”
自从18世纪的历代沙皇开始，虽然俄国时不时就和法国交战，但是俄国人对法国的文化却十分仰慕，趋之若鹜。这些俄国贵族们从小就学习着法语，过着和平民不同的生活，甚至连本国的话都说不大好，所以对这些贵族精英来说，只有西化到什么地步的问题，没有要不要西化的问题。
一部分人过着西方式的生活，但是又想要保持现有的体制，希望自己和子孙一起享有在本国内的一切特权；而另一部分则希望连整个国家一起西化，摆脱掉就有制度的桎梏，成为一个西欧那样的开化的文明国家——这恐怕是他们之间唯一的不同。
如果理解了这个背景的话，恐怕就不会对皮埃尔·别祖霍夫伯爵和他的一大群同党们的想法感到惊奇了。
“这时候我又想起了巴黎的那些餐厅了，要是现在能在那里痛饮几杯那该多好啊。”这时候安德烈叹了口气，“老实说，在法国待久了，我真的不想回来了。”
“很多俄国人都这样。”芙兰笑了笑，“作为我们的朋友，您到时候想要在法国住多久都行。”
“希望如此。”安德烈拿起了酒杯，然后冲芙兰示意了一下，接着直接喝了一大口。
然后，他突然又笑了起来，“不过，好不容易来到了俄罗斯，如果我们尽给您送上一些法国餐，那您岂不是白来了？您静等两天吧，到时候我们会安排好，给您一次地道的俄罗斯美味享受。”
“您是指什么呢？”芙兰有些好奇。
