弗兰西、尼雷和妈妈在
起美美吃
餐。每个人都吃厚厚片“舌头肉”、两片气味香甜
黑麦面包（上面涂着淡黄油）、个甜面包、杯又浓又热咖啡，边上还放有勺子加糖炼乳。
这咖啡是诺兰家特别创意，也是他们享受大奢侈。妈妈每天早晨会烧满满大壶咖啡，然后中饭晚饭接着热，如此天下来，咖啡就越烧越浓。其实壶里水多咖啡少，不过妈妈在里头放大块菊苣，使得咖啡喝起来味道又浓又苦。家里每人每天可以喝三杯加牛奶咖啡，而黑咖啡则可以随时去喝。
黑麦面包，保证要新鲜。然后拿五分钱，去索尔温铺子里，用五分钱买块舌根肉。”
“不过只有关系户才能买到啊。”
“你就跟他说是你妈妈说。”凯蒂寸步不让地说。她又想想。“
想们要不要买五分钱甜面包，还是把钱存在储蓄罐里。”
“得，妈妈，今儿是星期六呢。你个星期都说们到星期六能吃上甜点。”
“好吧，那就买些甜面包吧。”
这家小小犹太熟食店里，挤满前来买犹太黑面包基督徒。在她注视下，店里头人将她四分之块面包装进纸袋里。这面包皮又脆又嫩，下头则是粉嘟嘟。弗兰西想，要是新鲜话，这面包不费吹灰之力，就可以当选为世界上最好面包。她不大情愿地走进索尔温铺子。在这里买舌头，有时候他好说话，有时候不好说话。切成片舌头磅卖七毛五，有钱人才买得起。不过等舌头都卖完，有时候花五分钱，能买着那舌头根，但是这要看你和索尔温先生关系。当然，舌根那里舌头肉已经很少，主要是些软软、小小骨头，还有些软骨组织，只是勉强能让人联想到肉来。
今儿个碰巧索尔温先生好说话。“昨天舌头卖完。”他告诉弗兰西，“但是给你留这个，因为知道你妈妈喜欢吃舌头，喜欢你妈妈。这个你得跟她说说。听到没有？”
“好，先生。”弗兰西低声说。她眼睛看着地板，觉得自己脸发烧。她讨厌索尔温先生，不会把他话告诉妈妈。
在面包店，她仔细挑四个甜面包，都是糖最多。她在店外和尼雷碰头。尼雷网袋子里偷看着，看到甜面包，高兴得跳起来。这天早晨他吃四分钱糖果，但还是饿，催促着弗兰西路跑回家。
爸爸没有回家吃午饭。他职业是做餐厅演唱侍者，并无固定雇主，换言之，他也不是经常有事做。通常情况下，星期六早晨他会去工会总部等活上门。
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