炊事员是惟
在执行自己
直接职责人。他直来直去地说：“大尉同志吩咐照犹太人方法做夹馅儿鱼；有辣椒、桂皮，可是没有白面包，也没有生姜。”
“嗯，明白
，”别列兹金说，“
在博布鲁伊斯克吃过个叫萨拉。阿罗诺夫娜女人做夹馅儿鱼。说实话，不特别喜欢。”
地下室里人们突然明白，团长甚至根本没想到要生气。
别列兹金仿佛知道波丘法罗夫夜间击退德国人进攻，知道他接近早晨时候被埋在泥土里，多亏那个播放《中国小夜曲》通信员把他从泥土里刨出来；当时通信员大声喊道，请放心，大尉同志，来救你……”
他仿佛知道，莫夫绍维奇同工兵们起爬过条受敌人坦克威胁小巷，用泥土和碎砖掩埋纵横交错反
波丘法罗夫和莫夫绍维奇正坐在桌旁吃早饭。别列兹金打开门，便听见波丘法罗夫兴冲冲声音：“不喜欢加水稀释酒精，它点也不合口味。”
两位营长站起来，立正站好。参谋长把小瓶伏特加酒藏在堆手榴弹后面，炊事员用自己身体遮住分钟之前莫夫绍维奇刚同他谈过梭鲈鱼。波丘法罗夫通信员蹲在那里，正准备按照营长指示把《中国小夜曲》唱片安放在留声机盘上。他飞快地抽身站起，只来得及摘掉唱片，而留声机转盘继续在呜呜地空转。通信员像队列中战士那样，两眼平视正前方，只是用眼睛余光留意首长表情；此时该死留声机不识趣地呜呜空转着，他发现波丘法罗夫生气目光。
两位营长和其他几个与这顿早餐有关人十分解首长们偏见：上级首长们总认为，营级军官职责要
是作战，要是用望远镜观察敌军动静，要是俯在地图上思考。可是人们不能天二十四小时总是射击，总是同上级或下级通电话，因为人们还要吃东西。
别列兹金朝呜呜作响留声机斜眼，微微笑。
“好吧。”他又补句，“请坐下，同志们，继续玩吧。”
这句话也许是句反话，并不具有直接意义。波丘法罗夫脸上流露出忧郁和后悔表情，而莫夫绍维奇脸上却只有忧郁，没有后悔，因为他指挥是独立工兵营，与团长没有直接上下级关系。他们两人部属们表情也大致可以如此区分开来。
别列兹金用很不高兴声调继续说：
“你们那五公斤梭鲈鱼在什地方，莫夫绍维奇同志，这件事全师都知道。”
莫夫绍维奇依旧带着忧郁表情说：
“炊事员，把鱼拿出来给团长看看。”
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