“博士，我在书上看到，不同的人吃了熏得太厉害的香肠也会中毒，就像触了电一样！至少，我们的药剂学大师，著名的卡德-德-加西古。就在他的报告里提到过。”
奥默太太又出来了，端着一个摇摇晃晃的酒精炉子；因为奥默要在餐桌上煮咖啡，而且已经亲手炒好。亲手磨好、亲手调制好了。
“砂糖，博士，”他递上砂糖时，用拉丁文说。
然后他把孩子们都叫下楼来，想要知道外科医生对他们体格的看法。
最后，拉里维耶先生要走，奥默太太还请求他检查一下她的丈夫。他的血流得迟钝了，每天晚餐后都要打瞌睡。
“我也不知道，博士，我甚至不晓得她哪里搞到的砒霜亚砷酸。”
朱斯坦这时端了一叠盘子进来，忽然双手发抖。
“你怎么了？”药剂师问道。
年轻人听见问他，一失手盘子叮铃当啷全都掉到地上去了。
“笨蛋！”奥默喊了起来；“该死！木头人！蠢驴一条！”
愿意看到艾玛死在自己手里。
药剂师跟着他们到了广场上。他一见了名人就舍不得离开。因此他恳求拉里维耶先生不嫌简陋，光临他家吃顿午餐。
他赶快差人到金狮旅店去要鸽子，到肉店去要所有的排骨肉，到杜瓦施家去要奶油，找勒斯蒂布杜瓦要鸡蛋，药剂师自己也动手准备，而奥默太太却一边束紧围裙带子，一边说道：
“真对不起，先生；因为在我们这个倒霉的小地方。要不是头一天先通知……”
“高脚杯！！！”奥默低声说。
“只要头脑不迟钝，血脉不碍事的。”
医生的俏
但他一下控制住了自己：
“我想，博士，应该化验一下，首先。我小心地把一根管子插进……”
“其实，”外科医生说，“不如把手指伸进她的喉咙。”
卡尼韦没有开腔，他刚刚因为用了催吐剂，已经挨了一顿顾全面子的申斥，结果这位治跛脚时盛气凌人、口若悬河的同行今天变得非常谦虚，只是满脸堆笑，满口唯唯诺诺。
奥默今天做了东道主，得意洋洋，包法利的悲痛使他反躬自省，对比之下，反而模糊地感到高兴。加上博士在座，他更忘乎所以。他卖弄杂家的知识，胡拉乱扯，大谈西班牙的斑蝥，果实有毒、见血封喉的树木、蝰蛇。
“要是我们在城里，至少我们可以做个蹄膀肉……”
“不要罗嗦！……请入席吧，博士！”
他认为吃了几口之后，应该提供这场事故的一些细节：
“我们开头只看到她喉咙干燥，然后上腹部痛得要命，上吐下泻，处在昏迷状态。”
“她为什么服毒？”
