有家,是石经理朋友,如果他们不合格或放弃,你自动升为第顺序,如果合作成功你就再选别吧。”
孙瑶说:“看看,怪不得娟儿说再晚就来不及,那西城、海淀、宣武归。”
方迪说:“甭管当不当真,你吃得下吗?”
孙瑶拿上培训申请书要去财务室,说:“只要你发展得好,就吃得下。”
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老九没参加开业仪式不是因为要检验队伍,而是因为害怕,所谓“身体不适”只是个托词,真正原因他只告诉方迪个人。以“久悟杠子面”规模和背景,组织个像样点开业典礼不是问题,事实是老九和方迪致选择低调开业,老九是失败怕,还没开业就准备接受失败,而方迪则是缺乏实践经验,也不敢对结果抱太多乐观。
老九别墅是二层小楼,楼除睡觉、喝茶简单物件,其他都没置办,他既没心思也没时间。免税汽车买,直停在楼下没开,他还没时间去办中国驾驶证。这天他睡得很晚,起得也很晚,磨磨蹭蹭刷牙洗脸,磨磨蹭蹭到小区外粤菜酒楼吃点东西,又磨磨蹭蹭回来喝茶,今天他最大事情就是打发时间,等待个结果。但是,不管他怎磨蹭时间都过得很慢,他实在无聊,就到楼上找点事做。
楼上简直就是个调味品配料作坊,北屋十几只敞口麻袋靠墙排成圈,里面装全都是各种调味品,有花椒、八角、桂皮、茴香、白芷、草果等等。另间北屋是码放整齐包包规格不调料袋,这种无纺布调料袋是特别定做,耐拉扯、耐蒸煮,经得住大勺翻腾。南屋是张配料操作台,有调料容器、电子秤、漏斗、电动缝纫机,居然还有台小天平……这里,就是“久悟杠子面”核心机密。
尽管各种用途配方老九已经熟记于心,但还是严格按照配方单子配料,种用途料袋次配20袋,缝纫机封口走两道线,就可以装箱,箱子上贴着用途名称标签。根据公司保密制度规定,厂长领取料袋种类和数量都有记录,每种料袋使用过都要回收,在有指定人员监督情况下清点、拆袋、混合,然后才可以作为普通垃圾处理。有些料袋是与汤卤煮在起用,有些料袋是单独熬调味汁用。比如大汤牛肉卤,厂长和操作工都知道煮制配料、时间、火候和合格标准,却唯独不知道调味料袋里东西,即使能猜出部分材料,但材料配置比例也无从得知。生产基地从员工到厂长都签过保密协议,岗位不同保密等级也不样,配方作为最高机密,
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