马师傅和齐师傅回来后，三个老商业各显神通，
个月下来，再盘存时，账面上就如同变魔术般，不但平
账，还多出几十元
升溢。
平账，马师傅高兴，拍板从账上拿些铜钿出来，吃顿好，
马师傅则比他要晚日。
齐师傅这次出门，因为时间紧，跑得并不远，没有收到什
特别好海货。但他还是挖空心思，带回十斤跳鱼干，十斤香鱼干。吴师傅上手挑着看，只见条条香鱼干金黄油亮，香味四溢。跳鱼干小拇指粗细，根根如同乌金。
吴师傅说，小陆，你别看这些鱼干不起眼，都是好东西。先说这跳鱼，海边人用钩子钩来，条条穿在树枝上，用稻草烟熏火燎，烘成鱼干。这跳鱼本就不大，烘干后，还能有这样粗细，难得。放上豆瓣蒸，放豆腐汤，煮面，味道都是交关好。再说这香鱼，看就是三门湾香鱼。什香鱼最好？咸淡水里长出香鱼最好。天台山流下清溪水，流到三门湾入海。清溪水淡，三门湾水咸，咸淡水交汇，才有这等香鱼。这些东西海边人不当回事情，长亭离海远，这些东西少见。配饭过老酒，都是再好不过美味。
说完，吴师傅冲齐师傅竖大拇指，说，齐师傅，也只有你这好本事。齐师傅听，摆摆手，依旧面无表情，坐在边默默吃烟。
隔日下午，马师傅也回到南货店。
出门时，马师傅身上只带去五十元现金，回到店里，却带回百元现金，三十斤笋茄。马师傅说，这笋茄都是他在山里人家只只羹篮子里翻找出来。
笋茄就是毛笋，四月时挖来嫩毛笋，剥掉笋壳，放入锅内，加盐加水，大火烧开。随后，再文火煮上半日，捞出放太阳底下晒成笋干。这笋干就是笋茄。笋茄用来烤肉，煲鸡汤，都是顶好味道。
至于百元现金，则都是马师傅山里收皮货所得。眼下，正是打猎好季节。冬皮如宝、春皮如草，天冷，野兽身上绒毛最是细密，取下兽皮又韧又软，可以卖出好价格。但皮货生意难做，难在两只眼睛。张兽皮，要看大小、色泽，更要看枪伤部位。铁砂打在野兽身上，枪眼细碎。如果收来兽皮枪眼多，即便是冬皮，也没有好价钿。所以，没有双火眼金睛，不敢收兽皮。
说起这趟收皮货，马师傅也是感叹，毕竟是年岁大，眼力不好。平常日子，
真是不敢去收皮货。话讲得客气，但马师傅山里转圈，收来张张都是好皮货，到收购站卖，自然都是好价钿。
秋林暗暗佩服，这三个老倌看着不起眼，却是个个手底都有看家本事。
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