不愧是竹君棠……竹君棠身上产生异变现象,居然首先在头野猪上发现同样状况。
只是竹君棠异变被压制住,这头野猪就没有这样运气,它要没有异变,大概就不会忘乎所以地冲入人类世界,自然活得好好。
无论是竹君棠还是野猪身上异变,都是那天刘长安挤出那小滴血珠造成影响。
竹君棠大概是那天象鼻窝山上受到影响唯人类,至于其他生物,刘长安就无法确定有多少,大概土狗般大耗子,家猪般大兔子,诸如此类生物估计会有不少。
要是都抓过来,过年腊味就绰绰有余。
前卖狗肉,他手抓,说是多重就是多重,都信得过……谁都会回家称下,没见谁来说缺斤少两。
“野猪肉啊,难得吃到现杀啊!快点啊,手脚不快等会没有,怪不得别个。”钱老头帮忙吆喝生意,他觉得自己还是比较权威,吆喝几声能让刘长安生意好点。
“小兄弟,车钱就不收,你给点肉吧?”钱老头把兄弟笑着说道。
“没问题。”
“小刘好讲话。”钱老头又对刘长安说道,“多割个半斤啊。”
卖完野猪肉,周书玲正在计算着现金和微信里边钱,哪怕餐厅收入不菲,这时候她依然露出持家女人常有喜滋滋表情,手指头在计算器上按啪啪响。
“猪血话,趁新鲜,得赶紧拿来做猪血丸子,小时候吃猪血丸子啊,都是豆腐放多,肉放得少,或者干脆只有些肥肉。现在要做放很多鲜肉,还要包个熟鸡蛋在里面!”周书玲期待地看着刘长安,希望他同意,毕竟在怎吃怎做这方面,他才是当家话事人。
“行,你先去把猪血放盐调匀,留些出来,今天晚上煮点猪血吃,这个补。”刘长安没有意见,本来杀猪留猪血做猪血丸子就是理所当然之事。
猪血丸子又叫猪血粑,是湘南宝庆和娄湘等地传统名菜,
“行。”
钱老头很满足,自己还是有面儿。
野猪皮下就是瘦肉,基本没有肥肉,膻味较重……只是这只野猪比较特殊点,膻味基本没有,但是也没有人怀疑这不是野猪,因为都是把年纪人,谁都知道家猪不可能这精壮巨大,毛发和钢针根根地插入皮肉里似。
最重要点是,这只野猪养生价值远远超过普通食材……普通野猪肉适合炖后做干锅食用,膻味较重,不适合清炖,对老人小孩滋补效果很好。
刘长安很清楚这只野猪变异是为什,所以不需要交给苏南秀去研究。
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