馄饨皮薄能看到里头馅,大拇指肚大,皮薄馅大,股鲜香,汤底是浅白色。
黎周周下子就闻出来,这汤底是熬得骨头汤。错不。
“小心烫,饼也好。”马嫂子放馄饨去拿饼。
粗瓷大碗,黎周周数下大概有十个馄饨,芝麻馅饼放在竹编小篮子
店铺老板是对夫妇,约莫比卖醋张嫂小些,差不多二十五六左右,住这段时间,黎周周没瞧见过夫妇孩子。
“肉馅馄饨六文碗,要不要芝麻饼?文个。”店里老板娘询问。
黎周周想下便点头答应。
“等会。”老板娘去下馄饨,人少时候包好,人多就下。边喊男人烤饼,说:“饼要现烤才好吃,对你是家隔壁吧?搬过来差不多快半个月?”
黎周周笑着说:“四月中搬来,之前收拾屋院进进出出,如今才安顿好没多久,半个多月。”
试试。之前在村里时,他做锅卤味下水,爹和相公都爱吃,不管是配饭还是就馒头,剩下来第二天吃面条,切切配点菘菜、白菜能当浇头,也好吃。
做着方便,吃起来各种主食都能配,也和石榴街上吃食不冲突。
只是之前没往这边想,黎周周是村里想法,觉得卤味下水再好吃,可到底是下水,他们村里人都嫌弃下水,更别提有钱府县人。
可如今想想,可能是他想偏差,那村里人还不爱花钱买包子馒头面条呢,觉得费钱,可府县做这些买卖也不少,还是能赚到钱。
不管府县人爱不爱,先做着试试看。黎周周想。
“姓黎,叫黎周周。”
老板娘也笑说:“家姓马,你叫声马嫂子就好。”
这就是说男人姓。外头牌子挂都是马家烧饼馄饨。
黎周周道好,说:“家相公姓顾。”
“这知晓,咱们石榴巷有位顾秀才,这都是沾文人福气好事。”马嫂子笑着说。说话间功夫,馄饨也下好,原本空碗早放料,掀开另个锅盖,勺子汤盛碗底。
门脸铺子空着,他家有,下水也不贵,他也闲着,算下来花不几个钱,先试试看。只是定多少价格,等相公回来商量下。
黎周周原路返回时,遇见吃食便厚着脸皮上去问价钱。
素便宜,沾点荤腥能贵二文钱。不过下水到底不是正经肉,得在合计合计。
来时心里有事也没觉得走远,回去才发现走快半个时辰,已经过晌午饭点,黎周周想下,狠狠心去石榴街他家隔壁馄饨铺子。
“碗肉馅馄饨。”他尝尝人家手艺。黎周周想。
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