宋天耀说道:“是潮丰人。”
为客人登台粤剧女伶,让进门
茶客
瞬间就有种穿越回那个纸醉金迷
大上海
虚幻感。
宋天耀进陆羽茶室,就有
名精明利落
中年人热情
迎上来:
“先生,第次来?是想要登楼上
雅间还是准备在
楼喝茶听戏?”
“确是第
次来,
刚到香港,早就听说陆羽茶室
名字,今天特意来见识。”宋天耀对这名侍应生说道。
在四五十年代做茶楼侍应生,可没有九十年代
茶楼那
简单,只懂得迎客送菜端茶倒水就可以,四五十年代
侍应生,那绝对放到后世去做
家大公司
经理都绰绰有余。
首先要讲究眼力,这名客人来过次,至少半年内都能记得对方
模样,这才是
名像陆羽茶室这种大茶楼
侍应生该有
眼力,也是最基本
功夫。
其次,这种茶楼侍应,无论男女,人脉广到足够让后世那些业务经理目瞪口呆。
第三,头脑灵活,善于交际,讲究茶楼里出现纠纷,不需要主理人出面,侍应就能搞掂切。
而且这种大茶楼侍应,并不靠那每个月五六十块
薪水养家,每个月,他们最少都能拿回家
百五十块。
“第次来,而且是刚到香港?先生,老家哪里?”听到宋天耀说自己初来香港,这名侍应上下打量
下宋天耀,礼貌
问道。
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