他将凉好面用筷子取出来放到碗里,再放上调制好配菜,最后再用烧好油泼上去,辣椒和蔬菜在瞬间香味激发出来,碗非常爽口油泼面就做好。
香气在厨房蔓延。
简成希说:“可以吃饭啦!”
厉碎碎站起身来,不远处厉沉也走过来想端面。
简成希连忙道:“你们别端,这碗有点烫,你们拿筷子就好。”
这也是个过程,在擀面过程要让面饼很均匀被擀,这样话,会切出来面才会更入味,更均匀入味。
切好后,就将面条放到热水中煮开。
他开始准备会拌面调料,另口锅刷油,将辣椒下,呛出香香辣椒油。
调味蔬菜也捞干去苦味,最后再煎两个蛋,蛋煎不要太老,拿出来后切成条放到碗里和蔬菜切做备用。
这时候面也煮好。
然而——
厉碎碎摇摇小脑袋,声音软绵绵说:“当然不是啦!”
简成希迟疑道:“那是?”
厉碎碎快乐蹦蹦跳跳:“因为奖品礼盒里有很多厉害魔药,碎碎想拿来学习更厉害法术,以后可以毒更多兔子。”
“……”
前也用魔药救其他小朋友不是吗?”
厉碎碎眼睛水汪汪:“那碎碎要参赛吗?”
简成希立刻点头道:“当然啦!”
然而具体能参赛作品都需要有个实验小兔子,先证明药性后,才能送到学校来参赛。
厉碎碎软声道:“可是老师没有给碎碎发小兔子。”
两个孩子乖巧懂事很。
等坐到饭桌上时候,已经完全被香气勾味蕾大开。
煮好面带着香气,简成希捞出来在冷水中泡下,会更筋道好吃。
厉碎碎站在旁小声询问说:“爸爸,为什没有和之前样放到水里煮啊。”
简成希笑笑说:“因为这次做是拌面啊。”
厉碎碎眼睛亮亮,小姑娘爬在旁桌子上:“都是面呀?”
简成希点点头。
你是有点上进心在身上。
*
今天中午他准备做个简单拌面。
先是将之前就发酵好面粉从盆里取出,然后手动拉面,反复拉伸,这样面条会很筋道。
接着将面擀成块很大很大面饼。
简成希立刻开口说:“没关系,地下城咱们家树屋后面山下有很多,下午放学爸爸带你去抓。”
厉碎碎立刻露出笑容来:“好!”
简成希看到孩子高兴自己也就高兴,他询问厉碎碎说:“碎碎是要证明给老师看自己可以吗?”
这有上进心孩子!
老父亲感动在心里简直要落泪!
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