那赵琛拱手道过声谢,然后便抄起筷子埋头苦干起来,那两名随从也是紧跟节奏,半点都没落下。
看那三人吃得头也不抬,罗用又从炕头那陶罐中摘几片蒜叶下来,坐在小桌前细细切
,将它们分别放在三个陶碗中,再往里面舀
些锅里
面汤,推到那三人面前。
主仆三人吃完各自碗里
炸酱面,咂咂嘴,很是有些意犹未尽,
口将面汤饮尽,只觉浑身舒泰,忍不住长长舒出
口气。
他们来西坡村之前,就听人说过,这罗三郎原是个读书郎,今日见,果然与别个不同,瞧瞧人家这小日子过得,暖呼呼
炕头上坐着,香喷喷
面条吃着。
“此为何物,价钱几何?”赵琛端正下坐姿,指
指桌面上那个还剩下小半碗大酱
粗陶碗询问道。
为紧紧抓住这个羊毛货源,罗用还在他们面前展示
下自家刚刚做成
大酱。
“此为何物?”
跑马汉子们现在还不明白大酱
妙处,只觉得隐隐有些香气飘出来,只是那卖相吧……黑乎乎
,软乎乎
,没点胆量
还真不敢下口。
“诸位尝过便知。”
罗用笑眯眯,摞起袖子,给这几个远道而来
顾客做
三碗炸酱面。
“这是刚刚做成
大酱,价格和腐乳差不多,若是用羊毛来换,十斤羊毛换
升酱。”罗三郎依旧是那
幅笑眯眯
模样。
“好!等这就回去运羊毛过来!”赵琛大手
拍桌面,当即就要动身回朔州。
“这时节若是给羊剃毛,怕它们熬不到开春。”罗用忍不住在心里喊
声造孽啊,这
笔买卖不知道要坑
多少羊。
“无妨,若是养不住,杀吃肉便是。”赵琛浑不在意地说道。
“也是。”罗用笑笑,也没
他家那陶锅虽然不算十分耐热,但是用来炸个酱倒也没什问题,往锅里挖
坨年前熬好
猪油,再切几个葱头放下去,烧到猪油化开,葱头
香味飘出来以后,就把小桌上那碗酱给倒
下去,登时那酱香就飘
满屋。
盐就不用放,人生第
次做酱,还没赶上季节,怕坏,保险起见,罗用当时就往里头放
很多盐,这
批
大酱和酱油都做得很咸。
至于面条,也没舍得用精白面,就用自家吃全麦面粉。脱壳
小麦粒连皮带肉
起磨,磨完再过
次筛就成
。这样
面粉看着就不白,和成面以后更是
股土色,吃着却是不错
,这年头
小麦香味很浓。
“诸位请,拌拌便可食用。”罗用将三碗淋着浓稠酱汁
手擀面推到三人面前。
“咕嘟!”有人忍不住咽大口口水,声音很响。
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