那赵琛拱手道过声谢,然后便抄起筷子埋头苦干起来,那两名随从也是紧跟节奏,半点都没落下。
看那三人吃得头也不抬,罗用又从炕头那陶罐中摘几片蒜叶下来,坐在小桌前细细切,将它们分别放在三个陶碗中,再往里面舀些锅里面汤,推到那三人面前。
主仆三人吃完各自碗里炸酱面,咂咂嘴,很是有些意犹未尽,口将面汤饮尽,只觉浑身舒泰,忍不住长长舒出口气。
他们来西坡村之前,就听人说过,这罗三郎原是个读书郎,今日见,果然与别个不同,瞧瞧人家这小日子过得,暖呼呼炕头上坐着,香喷喷面条吃着。
“此为何物,价钱几何?”赵琛端正下坐姿,指指桌面上那个还剩下小半碗大酱粗陶碗询问道。
为紧紧抓住这个羊毛货源,罗用还在他们面前展示下自家刚刚做成大酱。
“此为何物?”
跑马汉子们现在还不明白大酱妙处,只觉得隐隐有些香气飘出来,只是那卖相吧……黑乎乎,软乎乎,没点胆量还真不敢下口。
“诸位尝过便知。”
罗用笑眯眯,摞起袖子,给这几个远道而来顾客做三碗炸酱面。
“这是刚刚做成大酱,价格和腐乳差不多,若是用羊毛来换,十斤羊毛换升酱。”罗三郎依旧是那幅笑眯眯模样。
“好!等这就回去运羊毛过来!”赵琛大手拍桌面,当即就要动身回朔州。
“这时节若是给羊剃毛,怕它们熬不到开春。”罗用忍不住在心里喊声造孽啊,这笔买卖不知道要坑多少羊。
“无妨,若是养不住,杀吃肉便是。”赵琛浑不在意地说道。
“也是。”罗用笑笑,也没
他家那陶锅虽然不算十分耐热,但是用来炸个酱倒也没什问题,往锅里挖坨年前熬好猪油,再切几个葱头放下去,烧到猪油化开,葱头香味飘出来以后,就把小桌上那碗酱给倒下去,登时那酱香就飘满屋。
盐就不用放,人生第次做酱,还没赶上季节,怕坏,保险起见,罗用当时就往里头放很多盐,这批大酱和酱油都做得很咸。
至于面条,也没舍得用精白面,就用自家吃全麦面粉。脱壳小麦粒连皮带肉起磨,磨完再过次筛就成。这样面粉看着就不白,和成面以后更是股土色,吃着却是不错,这年头小麦香味很浓。
“诸位请,拌拌便可食用。”罗用将三碗淋着浓稠酱汁手擀面推到三人面前。
“咕嘟!”有人忍不住咽大口口水,声音很响。
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