在这种条件下,如何才能把豆腐做得好吃,这就很考验劳动人民智慧,无奈,现在劳动人民都表示自己能吃饱就已经很高兴,好容易结束战乱,刚刚过上几年好日子,大多数人都还是比较容易满足。
尤其是像他们这种生产力低下商业不发达山野乡村,大家
之后几天,那个名叫乔俊林小子就开始在罗家干活,每天早出晚归,也不找林六郎麻烦,林父林母很是欣慰,连之前生出想要早早将他送回家心思也歇。
只要这孩子消消停停地不惹事,待多久都不成问题,不就是天两顿再单独给个房间嘛,那都不算事,这小子在这边好好待着,不回去给他爹娘添堵,他们这也算是帮那边亲戚排忧解难吧?不大不小也是个人情啊。
罗用对于这件事倒是并不怎在意,不就是多个帮工而已,反正都要教人做豆腐,多个少个都没差。
不过他这几天稍微观察下,发现这小子还挺有韧劲,做豆腐也不是什轻省活儿,再加上这大冬天,每天起早贪黑早出晚归,他倒是天都没落下,没迟到也没早退,干活时候也不见他躲懒。
从这些人第天过来帮工到现在已经有小半个月,村人们基本上都已经很上手,二娘也学会点豆腐,下手比罗用更有准头,点出来豆腐品质更加稳定,现在点豆腐这个活儿基本已经被她接手。
至于罗用,他现在主要致力于打开市场,别看他家这院子天到晚挺热闹,其实真正还没挣到什,用豆腐换回来那些豆子,基本上都被拿去又做豆腐。
他得趁着这些人还在他家帮工这个月时间里,尽量多做豆腐多卖豆腐,别东西攒不着,多攒些豆子也是好。
随着名声传开,这几日已经有些城里富户遣人到西坡村来买豆腐,这是个好开始,他现在要做,就是把这个口子再开大点,于是传播豆腐各种吃法,就成目前首要工作。
这年头烹调手段还比较简陋,大家吃得都很简单,不是蒸煮就是烧烤,要就是凉拌,炒菜什,在他们这小地方根本听都没听说过,锅灶多是陶制,食用油也很稀罕,茴香胡椒之类香辛料价格十分昂贵。
在他们西坡村,经常能吃到,好点食物,就是鸡蛋鸡肉,鹅也比较常见,基本上家家户户都会养些家禽。他们村没人养猪,别村子倒是听说有人养猪,不过这年头猪都没阉割,长肉不快,养出来猪肉吃着还有股腥膻味,但就算是这样,对于村人们来说,猪肉猪油也还是很难得。
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