历史

第17章(5 / 7)

“不过想请问魏姑娘,你是否只把够格让自己亲自下厨贵客当你客人,而其他寻常却也是个酒楼基本盘普通客人都不在你眼中?”

魏映舒岂能认这个指责?她怒视裴凉,正要说话。

裴凉却先步道:“意思是,魏姑娘,你作为把控整个后厨主厨,有多久没尝过后厨端出来菜品,

魏氏这张嘴,颠倒黑白最是在行。

若不是周围大多人都知道她本性,还真被堵得挑不出理来。

裴凉却满不在乎,笑道:“可菜牌上并没有写这倒鱼翅有品相之分,价位也只有种啊。”

“魏掌柜这是靠什来区分客人想点哪种?还是说您双富贵眼自行分辨?”

众人哄然大笑,如今魏家可不就是双富贵眼吗?达官贵人极尽巴结,普通客人随便敷衍。

差,这才能将堆杂碎制成能上桌美味。”

林厨闻言面露愧色:“厨子本就不该偷工减料以次充好,唉!”

周围食客这会儿明白,纷纷喝骂魏家母女:“简直岂有此理,*诈贪婪歹毒无知,你们魏家人占尽。”

“裴家当这里家时候,百多年没闹过这种事,你魏氏好本事。”

魏映舒又体会到当初千夫所指,人人唾弃心情,这裴凉才出现不过会儿,就能把她几年来风光撕下来踩在脚底,当真与她不共戴天。

个开酒楼,但凭自己便做主客人配吃哪个等级,狗眼看人低说得如此理所当然,简直贻笑大方。

魏家母女脸胀成猪肝色,裴凉却不再纠缠那道鱼翅。

她又夹开那道四喜丸子,尝入口,细细咀嚼。

魏映舒冷笑:“怎?裴姑娘又吃出什?这普通猪肉香料炮制菜品,口味不好可就是手艺问题。”

裴凉漫不经心:“魏姑娘这说还言之过早,如果个酒楼有以次充好问题,那肯定不仅仅是珍惜食材,贪惯便宜人,肯定表现在各方面。”

她杏眼中藏不住戾气,魏母连忙大声解释:“胡说,们哪有以次充好?”

“天香楼来来往往都是贵人,贵人们不比你们有见识不成?整块黄焖鱼翅当然有,不过这等稀缺食材,没用完就扔到不成?”

“自是得降品级售卖,价钱自然不是等,都是你情事,何来以次充好?”

说着鄙夷打量裴凉上下:“裴家当初败大半家产离开京城事大伙儿可都知道,就不信他裴富贵有那能耐几年内东山再起。”

也是怜惜裴小厨,如今家道中落,还要强撑脸面,点恁贵菜,因此才上给她,也好节省银钱供家嚼用。”

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