“很难回答。虽说在
起工作，但不太熟。应该说是个肯钻研
人，老板对他也很满意，所以，他说要自己开店时，就很开心地送他走
。再说他要开在横滨，也不会和
们抢生意。”
“户神先生在那时做红烩牛肉饭就很拿手吗？”泰辅直逼核心问题。
野村摇摇头。“白银屋红烩牛肉饭直是老板做法，户神只是照配方做罢。不过，他也用心过，想在自己开店时做出特有味道。”
泰辅用余光瞥功眼，虽然脸上不动声色，但将内心兴奋传递给他。总算发现户神亭牛肉饭起点。户神政行是在独立开店后才做出那种味道来。
“对当时情形还有什
印象吗？只要是与牛肉饭有关都行。”
。
泰辅点点头。“是，还有关于户神亭红烩牛肉饭。是这样，昨天在电话里也说，们要策划个叫‘名菜寻根’节目，户神亭牛肉饭作为候选也报上来。”
野村冷哼声，“那直接去问户神本人不就行？”
“当然，跟他本人也预约采访时间。但做这种节目，周围人介绍也很重要。们觉得要从本人付出何种努力以及周围人又如何看待这两个方面着手，才能体现出节目厚重感。”
泰辅应答自如。功本想亲自扮演这个角色，但又对演技缺乏自信。
野村抱起胳膊。“他独立开店后，就没怎见过面，只是偶尔来店里和老板商量下经营事宜。好像他开始生意做得很艰难，也是如此。”
“听说似乎不太红火。”
“岂止是不红火，据说简直是门可罗雀。因为客人太少，他甚至还送过外卖呢。又雇不起人，只好叫老婆去送，自己好像也送过。厨师亲自送外卖，生意到底冷淡到什程度也就可想而知。”野村开始侃侃而谈。他并不讨厌说别人店不景气话题。
突然，野村似乎望向远方。“说起送外卖，还有个
“可现在已经几乎不来往啊。”野村面露难色。
“您与户神先生在白银屋起工作三年，对吧？”
“是啊。之前在别店，那边倒闭后白银屋老板将叫去，可不久白银屋也倒闭。真倒霉。”野村露出自嘲笑容。
正如他所说，白银屋在八年前就已倒闭，原因是老板猝死。功从网上解到这件事。输入“吉祥寺”和“白银屋”后，功发现相关帖子，从中获取到些其他信息：原先在白银屋工作厨师在吉祥寺另开家西式小酒馆，店名叫NAPAN，厨师姓野村。
“户神先生是个怎样人？”泰辅问道。
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