“今天来
那个客人，父亲开店时就来吃过，说什
味道比以前偏辣
点。哼，净乱说，也不问问自己长根什舌头。”有时他也会这样愤愤不平地唠叨。
功虽未亲眼见过，却听母亲塔子说不仅有些同行前来偷师，还有些未出道小厨师跑来老老实实地请教配方。
“有些年轻人非常诚恳地跑来请教，可你们爸爸却说不能教。他说配方如果是自己想出来说说倒也无妨，可都是从你们爷爷那里学来。听说你们爷爷从没教过别人，全传给他。”
功至今仍不太理解，菜配方怎会那值钱？但他明白这对父亲来说极为重要。父母房间里有个小小佛龛，功知道佛龛下面抽屉里有个陈旧大笔记本。父亲不时拿出来看看，有时还写点什上去。不用说，那上面肯定写着做菜秘诀。
有次，功在偷看那个笔记本时，父亲突然闯进来，伸手就给他巴掌。
写着有百年历史吗？”
历史，当时他刚在学校里学到这个词。
“有历史是红烩牛肉饭。你不知道吧？红烩牛肉饭是日本人发明。提起横须贺，大家都会想起海军咖喱，但作为日本人，要比做饭手艺，就得比试咱们自己发明饭菜。”
“哦，可看这菜单，感觉像是在说
们家百年前就在做红烩牛肉饭。”
“那是感觉像，可没这写。客人自己想偏，那就随他去吧。”幸博晃着啤酒肚阵大笑。
“你要是愿意继承这个店，就教你。别搞这种偷偷摸摸勾当。”
功咬紧牙关，不让自己哭出来。父亲问他为什要偷看
幸博是个粗线条人，对待孩子们也粗枝大叶，只要身体健康，不给别人添麻烦，孩子们干什他都不管。什要好好学习啊，要帮忙干活儿啊，这些话功从未听父亲说过。
即便在生意上，父亲也不会精打细算。母亲塔子为此经常在孩子们面前抱怨。
“你们爸爸真不会做生意。连客人都说可以再提点价，他却硬要耍派头，说什们店优势就是物美价廉。如果是用便宜原料做倒还好说，可他又说要做出好饭菜，那种半吊子原料不能用，结果钱也没少花。简直不明白，他到底图什！”
从这番话中也可以看出，幸博虽性格粗犷，对于烹饪却点也不马虎，从原料到方法丝不苟，绝不应付。
其实，幸博已是第二代店主。他父亲开下这家店，店虽小，味道却有口皆碑，据说特意大老远赶来品尝客人也为数不少。幸博子承父业后，最担心别人批评味道今不如昔。
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