旁贷地详细地制定开业计划书,其中包括酒店装修进度,建立自己管理团队,人员招聘,经营计划和预算编制,物品采购,证照办理,场地验收,模拟试营业,开业推广和庆典计划等等。总经理作为最高领导人,可以说责任重大,且对于苏墨来说是极具挑战性。在制定计划过程中,苏墨渐渐变得热情高涨起来,并且开始充满信心。两个人经常能就某个问题商议到深夜。
虽然是面对要筹备大酒店艰巨任务,但是知道有丁竞元在,苏墨心里就多份安稳。相信自己能行。
在临时租赁简易办公室里,苏墨面试自己第批应聘者——首先需要业务熟练工程总监,经验丰富酒店采购管理人员和财务人员。
临时办公室租在离酒店不远个住宅小区里,复式上下两层。房子只是简易地装修下,苏墨在网上买几套二手办公桌椅,往客厅里放,再摆上两排绿植,放上台笔记本便是办公室。
早上苏墨和丁竞元个去见预约好装修公司设计负责人,个来办公室给人面试。因为都只是初步接触,所以兵分两路。两个人讲好中午就在办公室后面小厨房里吃饭,所以苏墨来路上又绕下菜市场,丁竞元要吃红烧牛肉,苏墨买菜又买两样厨房用品。
早上来面试是应聘采购经理,位在星级酒店干十多年经验丰富目前还在职求职者,简历上照片看着完全不像是三十五岁男人。约好九点半,苏墨九点准时到办公室门口时候,人却已经到。
看到个穿着墨绿色大翻毛领羽绒服带着毛线帽俊俏小年轻掏出钥匙开门时候,这位陈钟鸣时间都有些困惑,那手里还拎着菜呢,这什情况啊。招聘信息说是刚注册公司,他是冲着大型酒店开业筹备中这个条件来。筹备中酒店,自己来肯定就是领导,算是建国功臣。他目前酒店好是好,但是上面总有人压着施展不开。这是他想跳槽主要原因。不想做经理采购不是好采购。
“不好意思,是早上从S城赶过来,怕迟到所以提前点。”陈钟鸣有礼解释。
“没有关系,你进来吧。随便坐吧,把菜放下。马上来。”苏墨开门,招呼人坐,提着菜进后面小厨房。他不知道身后看着他陈钟鸣眉头已经微微拧起来。
难道是这个小年轻给自己面试?不会吧。这人看着大学估计都毕业呢吧。陈钟鸣四处打量下屋子,外面看着还不觉得有什不妥,很多临时办公处都是租在住
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