林墨乱没形象舔舔嘴巴暗想,反正棒子骨便宜,等什时候再炖上锅,好好吃顿。
饭后,鲫鱼汤火候还不够,老太太让林墨在家看着,她先步去医院。
趁着熬汤功夫,林墨成功说服门卫大爷晚上把三轮车租给他用,天晚上三块钱,租用期间,如果三轮车有什破损,由林墨负责修复。
接着,他骑着三轮车去菜市买几十斤大土豆外兼许多调料以及工具。等他回到小区,门卫大爷已经帮他买好蜂窝煤——大爷他儿子就在卖蜂窝煤,因此,在林墨口气买三百个大蜂窝煤后,门卫大爷在他住处后面杂物间腾小块地方,供林墨放置这些煤炭。
林墨弄好这些回到住处,砂锅里鲫鱼汤已经炖黏糊糊,在姜和黄酒作用下,又炖这许久,几乎没什腥味儿,他调入少许盐巴,将鱼汤倒入保温杯中带去医院。
逸散开来。
早上买回来几条鲫鱼还浮在盆面上吐泡泡,林墨找把剪刀,利落把这些鲫鱼开肠破肚,并用小刀细细刮去鳞片。鲫鱼鳞片细小,在没有专用工具情况下,可不容易刮干净,饶是林墨这样老手也很花些时间。
处理好鳞片将鲫鱼洗净后,他在它们肚子里塞入姜片和胡椒粒,将其放入砂锅中滴入少许黄酒直接用清水慢炖。这样炖出来鲫鱼味道很普通甚至有点腥,颜色也不是纯正奶白色,但是营养价值却是最高,最适合用来给爸爸进补。
林墨最后道白菜汤快烧好时,奶奶已经起床。
“奶奶,你怎不多睡会儿?”
也不知林建是怎同老太太说,老太太全然同意林墨去摆摊,只反复嘱咐林墨不要太累。下午她还回去帮林墨刮土豆,淘菜,做切准备工作,还主动让林墨教她怎使用煤气灶,以后日三餐就由她负责。
到傍晚,万事俱
老太太可不好意思说自己闻到菜香味儿给馋醒,只道:“年纪大觉少,昨晚打个盹,上午回来睡这久,够。你爸爸还好吧?”
“挺好,早上给他带过去粥,他全都喝,医生说过今晚,明天早就给他转病房。”说话功夫,林墨将白菜汤起锅里,部分盛进碗里,部分倒进保温杯里。
“这就好,们赶紧吃饭吧,吃完饭,再去医院里瞧瞧你爸。”
“好。”
几道家常小菜再次成功让老太太撑着,棒子骨里面骨髓大半进林墨肚子,他也撑得不轻。这年头猪不像后世那样完完全全用饲料催出来,肉味很地道,连带骨髓味道也香浓许多。
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