张嫂
愣，像是没听明白，转身翻炒鸡丝。
“奶…
偶然，张嫂忙着烧菜，做糊
米饭，阿衡时心急，看到旁桌上
半个橙子，便挤汁到米饭中，而后把青葱叶插在饭中，用小火蒸起来。
张嫂莫名奇妙，半晌后，竟闻到清醇米香，心中方对眼前小姑娘改观，闲便拉着阿衡切磋厨艺，悉心教导阿衡做北方菜。
“翻三下，小心点。”张嫂颇有权威地指挥阿衡。
阿衡动作轻松地用木铲翻两下。
“错，是三下。”老人较真，握着女孩手，又翻次。
阿衡有时在想，生活真像场闹剧，在自己还未弄明白自己为什
姓云之前，便又冠温姓。
姓温，代表什呢？像张嫂所言，阿衡亲父是赫赫海军军官，母亲是有名钢琴家，爷爷又是政要，这样人家女儿，毫无疑问，是有娇生娇养资格。而温思尔，恰恰正是这个万千宠爱于身女孩。
自从来到B市，思尔这个名字几乎像乌云般笼罩在阿衡头上，她隐隐约约猜出小部分，却远没有张嫂开口来得清楚震撼。
当阿衡在乌水镇过着简单贫穷生活，时刻在弟弟心脏病发阴影下胆颤心惊地活着时，有个女孩，代替她，成温思尔。
据张嫂说法，妈妈坐月子时候，在婴儿房她却突然失踪，爸爸妈妈急得快疯，而爷爷却在半个月之后，抱回个胎记与她完全相符女婴，告诉妈妈，思尔找回来。
“两下，行不？”阿衡笑。
“当然不行，北方人起锅烧菜时都是翻三下。”老人脸理所当然表情。
“三下北方，两下南方？”阿衡低声嘀咕。
“小丫头！”张嫂扭头笑骂，顺手抹掉阿衡额上汗。
“阿婆。”阿衡眼睛温柔明净，声音糯糯，纯正南方口音。
而那个思尔，优秀得过分，会跳芭蕾，会弹手流利钢琴，长得漂亮，难得是，性格又极是乖巧可爱，温家全家人，包括去世温家奶奶，无不珍若明珠。即使是爷爷，生性刚硬，在外人面前提起她，也是笑得合不拢口，更别提把女儿从小含在心口温母。
“可惜，这好孩子……”张嫂谈起时，总是脸遗憾难过。
在温家，阿衡唯能说上话人大概只有张嫂。这个老人寡居多年，从温家老太太未过世前便在温家帮佣，极受温家上下尊重。
说起来，阿衡能同张嫂相处融洽，是要归功于厨房。
云母在镇上是出名心灵手巧女子，烧得手好菜，煲得手好汤，阿衡自幼耳濡目染，颇得几分真传。
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