普通人哪吃到这些。
严江微笑道:“少府磨坊开多少家?”
这几年,少府对开磨坊和出售农具产生极大兴趣,尤其是水边磨坊,投入低产出高,为国增加大笔收入,而在秦王连灭四国后,他们已经准备把磨坊开到赵燕韩魏之地里,只是那边小麦种植还没有蔓延过去,但这阻止不他们,尤其是各地郡守们,已经开始准备在自己辖地引入种植冬小麦。
相里云报个四位数,得到严江夸赞,两人又走过处堆肥之地,做为咸阳三埔之地,关中对堆肥之技推广最是厉害,这几年又有郑国渠相助,关中爆发粮食有力支持强秦开拓疆土。
“快要征兵,这边牲口够用吗?”严江看着不远处牛耕妇人,皱眉问道。
高层动荡并没有影响基层生活,关中百姓依然在为小麦秋种忙碌着。
些干旱贫瘠下等田里种着豆子,它们大部分已经被收割完毕,只剩下些孩童在菽田里徘徊,试图找到遗落在地里豆荚——他们可以拿回家放在炉边烤熟,做为零嘴儿。
还有人拿着晒好豆子去新建油坊,少府新油坊里可以用斤豆换两油,剩下豆粕卖给少府油坊也可以抵税。
豆油这种新奇事物飞快占据咸阳上层人物餐桌,让贱价菽豆路看涨,曾经有心机庶民试图用豆泡水多换些油,结果是被送去修水渠。
虽然现代社会对油避之不及,可他却是生命必须品,这种新生豆油价值不只在调整饮食结构,还可以让普通人多个收入进项,把富人余粮调动出来,优化社会资源,使得这普通豆子有有推动经济强大能力,能让普通人生活得更好。
“至少关中够用,”说到这,相里云轻嘶声,“你都不知道,那个张良……”
“张良怎?”严江好奇地问
“麦和豆今年播种面积都增大厉害,豆子不占上田,就是给冶粟内史添不少麻烦。”相里云带着严江走在渭北河岸大片麦田里,“以前都种粟米,均输只种,如今有豆有麦,收赋便恼人得紧。”
“他们会习惯,”严江微微笑,“豆浆豆腐都做出来吧?”
豆子对水和肥要求不高,唯麻烦就是不好消化,煮得熟透太废柴禾——哪怕在现代社会,电压锅都对“豆蹄筋”划出最高独立档位,可想而知它厉害。
要是吃下碗没熟透豆饭,那这人至少半天都得是废。
“做出来,”相里云傲然笑,“都不是多难东西,只是这些也都是富人吃食。”
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