最重要
是，南郡如今还是楚风楚俗，
可能有人会奇怪，酿多
不能私下悄悄换粮吗？
当然可以，只是要小心被人举报，
但被举报，那就偷税大罪，轻则去县城修城墙，重则直接去长城修城墙。
所以当知道葡萄可以自酿酒时，这东西便以种瘟疫般速度蔓延开来——只要不废粮食，什
都好说，再加上南郡雨水甚多，葡萄只需压上根枝条便能插活，如此来，当然就广受欢迎。
没想到自己给秦人带来改变这大，严江时没忍住，面露喜色。
然后便听郡守腾道：“次卿明鉴，此为老夫连夜所写治疫策书，请看有保不妥。”
次日,严江与南郡郡守腾告辞，准备离开去魏国浪浪。
但郡守腾并不想这位秦国上卿离开,反复挽留，说是希望晚上商议灭疫细则,并且约他吃夕食。
严江推迟不过，同意。
秦时还是日两餐,夕食在下午，郡守亲自去寻头老死黄牛，取最肥美之处，食厨师烹之，亲自给严江端上来。
礼下于人，必有所求,严江不由得提高警惕。
严江惊讶道：“如此之快？”
他接过纸卷，打开看。
除去简单文言，策书中提出钉螺之中有凶虫，触之染疫，如今郡令愿以重金收之，众乡民可以螺换金，以及提意以箸（筷子）抓螺以免染疫，并且在南郡提出哪乡螺最多，当地秦吏考评就是优。
还提及寻到螺后收以煮之，杀之凶虫。
并且，他提出先广发文书《良吏与恶吏》，来告诉南郡官吏，什是秦法之下好吏，并且将杀螺之事例入其中，成为考评要素。然后再套《治罪令》，来告诉他们做不好，将会按什程度治罪。接下来，就可以派出大量人手，下去微服打扮，看他们做得好不好。
南郡喜食米饭,郡守又以鲜美羊肉相佐,严江吃得很淡定,但真让他惊下事情是，郡守上酒,是葡萄酒。
问及郡守,才知道在秦国南郡迅速推广,除辣椒,还有葡萄。
“国中酒税十倍于他国，群聚有罪,如今是以葡萄为酿,世人皆称严子善行也。”郡守腾如是说,并且解释下原因。
秦国酒税是按奢侈品收税，十文成本酒，要卖百十文以上，其中百文都给朝廷交税，差不多就是把二锅头卖成五粮液价格，对于庶民来说，可能辈子都吃不起壶。
秦国普通人想喝酒，那只有小乡里每年祭祀土地神灵时，咬咬牙才能买点低劣祭酒，平日根本买不起酒，而自己用粮食私酿，少酿不出，多又心疼。
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