。可找着,要把狼崽挖出来也难啊,最怕洞里有母狼。你们千万要小心。
老人目光忽而黯淡下来,说:要不是狼群杀这大群马,是不会再让你们去掏狼崽,掏狼崽是额仑草原老人们最不愿干事情……
陈阵也不敢再问下去。老人本来就对这次大规模掏狼崽活动窝肚子火,陈阵生怕再问下去老人会阻止他去。可是,掏狼崽学问太奥妙,他掏狼崽目是养只狼崽,如果再不抓紧时间,等到狼崽断奶或睁开眼那就难养。必须抢在狼崽还没有看清世界、分清敌时候,把它从狼世界转到人环境中来。陈阵生怕野性最强狼崽比麻雀还难养。从小就喜爱动物陈阵,小时候多次抓过和养过麻雀,可是麻雀气性大,在笼子里闭着眼睛就是不吃不喝直至气绝身亡。狼崽可不像麻雀那好抓,如果冒风险、费牛劲抓到狼崽却养不几天就养死,那就亏大。陈阵打算再好好问问巴图,他是全场出名打狼能手,前几天吃狼群这大亏,正在气头上,找他请教掏狼崽事准能成。
回到老人蒙古包,天已全黑。进包,漂亮地毯已恢复原状,三个灯捻羊油灯将宽大蒙古包照得亮堂堂,矮方桌上两大盆刚出锅血肠血包,羊肚肥肠和手把肉冒着腾腾热气和香气,忙天三个人肚子全都叫起来。陈阵急忙脱皮袍,坐到桌旁。嘎斯迈已经端着肉盆,将陈阵最爱吃羊肥肠转到他面前,又端起另个肉盆,把老人最爱吃羊胸椎转到老人面前。然后,给陈阵递过小碗用北京固体酱油和草原口蘑泡出蘑菇酱油。这是陈阵吃手把肉时最喜欢调料,这种北京加草原调味品,现在已经成为他们两家蒙古包常备品。陈阵用蒙古刀割段羊肥肠蘸上调料,塞到嘴里,香得他几乎把狼崽事忘记。草原羊肥肠是草原手把肉里上品,只有尺长。说是肥肠,其实点儿也不肥,肥肠里面塞满最没油水肚条、小肠和胸膈膜肌肉条。羊肥肠几乎把只羊身上弃物都收罗进来,但却搭配出蒙古大餐中让人不能忘怀美食,韧脆筋道,肥而不腻。
陈阵说:蒙古人吃羊真节约,连胸膈膜都舍不得扔,还这好吃。
老人点头:饿狼吃羊,连羊毛羊蹄壳都吃下去。草原闹起大灾来,人和狼找食都不容易,吃羊就该把羊吃得干干净净。
陈阵笑道:这说蒙古人吃羊,吃得这干净聪明,也是跟狼学?
全家人大笑,连说是是是。陈阵又连吃下去三段肥肠。
嘎
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