将已经烤焦
红椒外皮被剥落，里面彩椒肉部分，没有任何焦印，接着将红色彩椒肉切丁，加入到
炒香洋葱、蒜中，又加入同样切成小丁番茄，还有之前准备好香料、香草，在锅里熬起来……
没有加入额外水，仅仅在凭借番茄和彩椒中水分在熬！
“这是在熬制酱汁？”刘昴星眉头越发紧皱，似乎已经明白
些薙切蓟要做什
。
熬制酱料同时，薙切蓟又将其他食材切成圆片，与刘昴星知道常见“普罗旺斯炖菜”食材略有不同，其中没有西葫芦，但是却多南瓜、莴苣还有土豆……
西葫芦在中华菜系中，也叫“小瓜”、“茭瓜”，属于南瓜变种，没有南瓜甜。
、巩固自己在美洲发展会地位、“诅咒”影响……薙切蓟有太多理由，渴求这场胜利。
而且普罗旺斯炖菜风格，即便做再美味，也不符合现在薙切蓟需要为自己宣传高大上形象吧？
从视觉效果上，“乱炖”式料理就很不占便宜！
对方这时选择“普罗旺斯炖菜”，在刘昴星看来是无法理解。
同时薙切蓟准备厨具，也吸引刘昴星注意……
莴苣，准确来说应该叫“茎用莴苣”，通常大家说“莴苣”都属于此类，顾名思义、茎用莴苣通常是食用其“茎”部分，与之相对应是“叶用莴苣”，不过般在汉语中大家直接叫它“生菜”，莴苣只特指“茎用莴苣”，哪家饭店把生菜当莴苣上，非被人把店砸不可……
虽然莴苣原产自地中海沿岸，南临地中海法国，自然也有莴苣种植，不过普罗旺斯炖菜中，通常是不加莴苣。
而土豆不用多说，学名马铃薯，原产自南美，大约六百年前传入西方菜系与中华菜系，并且快速成西方菜系所喜欢主食之，不过通常因为成熟期不同原因，不会在普罗旺斯炖菜中加入土豆，倒是有道专门“普罗旺斯炖土豆”。
显然比其他食材要大南瓜，改刀成
“那是炭火烤炉吗？做什用……”
这个疑惑，倒是很快就被解答，只见薙切蓟先是将红彩椒，放在炭火烤炉熏烤，面分心称量着各种香料、香草，直到红彩椒表面，已经被烤糊，这才取下来。
烟熏后红椒风味独特这刘昴星是知道，但是这种风味……无法在炖菜保持才对。
“乱炖”时候，绝对会将这种烟熏风味掩盖殆尽，反而令炖菜本来就驳杂味道，变得更加怪异……
薙切蓟接下来动作，令刘昴星更加奇怪同时，也不由得有些猜测。
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