可以说
名资格老些
二星厨师，让他晋升三星，可能他能力不足，但通常只要经验足够，再选种接近菜系，用几年时间巩固、深造，之后再申请个二星资格，成功率还是不低！
当然，只有对自己升星已经没有信心料理人，才会将时间用在“刷星”上……
听完
丸井善二解释，极星寮悠姬等人，也基本上已经熄想要参赛心思。
即便再自信，他们也明白自己距离星级厨师还有多远距离，而且报名标准已经说明大赛激烈程度，作为候选队员虽然没有星级限制，但是作为“累赘”他们是接受不。
同时也明白，为什
那些嘉宾很多会做出副“不可思议”样子！
赛主体，只要“组队”后符合要求，即便是几家小餐厅联合体，也可以报名参赛，但报名标准却不是般高！
“每支参赛队五名正选队员，平均需要接近五星……还有两名候选队员，共七人组成参赛队，虽然候选队员通常不做要求，但这只是报名规则而已！如果实力不足话，去也只是徒惹人笑。”
“没错，所以之前远月集团虽然也会以集团名义报名参赛，但往届通常都是由集团召集优秀毕业生，组队进行参赛！”
想要达成五人二十四星制，最“简单”方式，就是每人获得两种菜式二星评定、种菜式星评定……
因为料理发展至今，菜式划分已经非常细致！
往年十杰前五席，加在起、能在毕业时，出现三名“星厨师”就不错。
像是上届席司瑛士，在不久前获得“二星厨师”认证，就已经令不少人小小震惊下，算是在近年来第席毕业生中，也很不错成绩。
而这次总帅意思，居然是要组建全在校
比如中华料理个大系，可不只是分成八大菜系，十二其他菜系，还有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、红楼菜、寺观菜……林林总总上百小菜系。
再加上世界其他大菜系圈分支，菜式可细分数百！
而且这个数字没有定数，具体申请什菜系审核，是料理人自己决定，也就是说、甚至可以申请报名种别人没听过菜系……当然，如果申请太偏，那是否接受申请，就要看三大料理认证机构判断。
其中有些过于生僻菜系，接受度可能并不是很高，像是刘昴星上次取得“二星中华面点师”资格，已经是“含金量”相当高！
趋势上菜系是越分越细，同时这也意味着，些很接近菜式，在规则上属于不同菜式……
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