“等等！鲷鱼肉是不适合熬汤
，通常这种法式浓鱼汤，
般会使用油脂并不丰厚绯鲤、或者油脂集中在皮下，方便祛除银鳕鱼……毕竟即便是冷冻鲷鱼，油脂太丰富
，但是这汤……”
“鲷鱼鱼肉应该是先烤过，将油脂蒸烤出来，之后又用来做熬汤原料！”
“没错，岛国怀石料理中，就有鲷鱼汤，会在熬煮前有先蒸烤步骤。”
“原来如
“唔？这是要自己用酱汁调整汤口味吗？”
“不过还是先尝尝原味汤汁吧！”
评委们用羹匙稍微在汤里搅，本来就并不清澈汤中，马上更加“浑浊”起来……
不过几名评委显然并不惊奇，纷纷低头尝尝勺中汤汁……
因为并不是澄清汤汁，反而有许多浆状食材在其中，所以每口都很有充实感。
系会又添新‘怪物’……”
刘家几名族老，脸色也都显得有些凝重。
不过刘奎山这时却说道：“也不能这
说，绘里奈不仅是远月系，也算是分家人嘛！看她卷轴上，也签下中文名字，依旧有按照族谱排辈……”
其他族老不知道在想什，都没有答话。
而作为当事人刘昴星，依旧不紧不慢准备着自己最后三道料理，看来是打定主意，要同时呈递。
充入口鼻中伴着微辣鲜味，令评委们产生在潜水时，被群海鱼包围感觉……
“这是……汤中还有‘八角’？巧，这可是
心头好！”唐松笑着说道。
“果然是法式鱼汤做法，在熬煮到半时，将香料捞出、而内中鱼肉和其他辅食材则是绞碎成泥，之后同香料起重新放回汤中熬煮……”
“啊！果然加入这红汁后，辛辣味道融入其中之后，味道更佳美妙！”
“不……不是辛辣、应该说香辣更加合适！是加入藏红花煎出来酱汁吧？”
另边绘里奈也直在熬煮着什，看来她第四道料理是汤类……
最终在眼看天色暗下来，已经是下午四点时候，绘里奈将三份汤品呈递，而刘昴星则是将五份“小食组”，摆放在手推餐车上！
这第轮对决，是上午十点开始，时限为六个小时，双方对时间利用率倒是都很高……
虽然是整天，但是有之前绘里奈“五福丸子”、“蒲烧鲷鱼”还有“鲷鱼饺”，以及刘昴星“麻婆鲷鱼豆腐”，五名评委倒是也并没有饥肠辘辘。
首先呈递是绘里奈鱼汤，摆在五位评委面前，是盛着淡褐色、淡到有些发白汤汁小砂锅，而旁边还有小碗红色酱汁……
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