用,而出现残响
话,那巨形鳗鱼肉为什
也有这种性质?
巨形鳗鱼成精?刘昴星觉得这不科学……虽然不科学
事情有很多,但是刘昴星觉得这件事尤为
不科学!
而且两种食材“源”
激发难度显然不同,这也令刘昴星近乎本能
想到,会不会“巨形鳗鱼肉”
特殊之处,仅仅是在于“更容易激发源”而不是“拥有源”?
刘昴星说出自己
猜测原因,同时向刘昴苑追问
“源料理”
事情。
“其实也是从先祖
手札上看到
,理论上所有
食材,都可以进行源料理,但是普通食材想要激发‘源’十分
困难,甚至比掌握厨心更加困难……
开始
时候,刘家也热衷于追求‘源’料理,但是成功者寥寥无几,甚至令
们
料理技艺开始落后
,所以族老们才开始改变思路,也就是在食感足够强之后,开始发展料理人自身
厨心。”刘昴苑说道。
“你们也会变通?咳咳……意思是……”
“呵呵,知道你
意思!”刘昴苑有些咬牙切齿,不过还是继续说道:“其实先祖在离开前,也曾经告诫后人,食材之‘源’可遇不可求,不要太过执着。”
刘昴星估计这个离开,应该是指“离开人世”,真正令他在意是后面
句话……
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