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一人之下 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百八十六章 老狐狸堂岛银

第一百八十六章 老狐狸堂岛银(1 / 4)

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“不过主要是这三个月,轮到小岛主厨做月底职称评审评委……”李源凝重地说道。

“月底职称评定?”刘昴星感觉到“阴谋”气息。

“没错,每月月底,主厨可以申报手下正式厨师升级职称,也就是三等升二等、或者二等升等,至于准厨师、厨工或者正式厨师晋升主厨,是在年底堂岛先生负责审核,每次月底晋升由三位主厨进行评审,每三个月轮替次……”

“等等,也就是说这周五时候,就是月末评审?”刘昴星反应过来。

确如此……而且三个月中,前两个月是预审,第三个月是对预审通过料理人进行终审,而这个月就是终审!”李源强调下这件事重要性。

“好吧,那这周,就任命你做远月度假村下属远月酒店主厨,暂代请假小岛主厨职务……”堂岛银说到半,办公室电话响起来。

“好,具体职务事宜,你可以去问李源主厨,下午四点开始进入工作岗位。”堂岛银说着先接听电话。

而其他三名主厨和刘昴星,见状也先离开办公室。

“李主厨,堂岛先生说小岛主厨职务,究竟是什?”刘昴星好奇问道。

“小岛主厨平时是负责1201到1220房间点膳类房间服务,也就是这二十间房客人,如果叫餐进房间话,就是小岛主厨团队负责……”李源显然有种话犹未尽感觉。

刘昴星不由得无奈地说道:“堂岛学长还真是‘信任’啊……”

“其实月末评审主厨,虽然是三个月轮替次,但也都是从资深主厨中选出,不过听说你拥有和薙切家大小姐‘神之舌’?想堂岛先生也是出于这种考虑,才会让你代替小岛主厨吧。”李源说道。

刘昴星却暗暗感觉出,堂岛银用意不仅如此……

这个月申报升职料理人中,只怕有不少都会是和薙切蓟有关人吧?

难道堂岛学长是因为不好自己强压他们,所以交给自己来做?不过

“二十个房间?不会就个人吧?”刘昴星追问道。

这二十个房间起点膳,他累死也完成不啊!

“当然不是,小岛主厨手下还有等厨师,二等、三等厨师还有厨工共计十人,而且那二十个房间入住率应该稳定在百分之六七十……其实小岛主厨两天前就请假,那位等厨师代理他主管二十个房间点膳服务,也没出什纰漏。”李源说道。

“还是闲差儿咯?”刘昴星眼前亮,决定那就先去吃饭

反正距离下午四点还早……

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