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一人之下 > 食戟之冒牌小当家 > 第九十六章 刺身

第九十六章 刺身(2 / 4)

“……怎感觉好像换个人似?”三名评审对黑木场前后表现差距有些接受不能。

刘昴星这时开口替黑木场解释道:“因为是‘本能’吧。”

“本能?”三名评审互相看看,似乎并不明白刘昴星意思。

“没错,利用生物味觉‘本能’,以同体同源鲑鱼肉,营造逐步递进氛围

两人所选鲑鱼,在品质上本来就相差无几,如果不想些其他手段话,就要随机胜负

虽然厨具被限制,而且不能使用其他食材,只能单纯进行刺身切片,但是对于刘昴星和黑木场来说,都依旧能够想出“花样”……

时候,三名评审还比较平静,认为这大概也就是比合格水平略高,甚至因为黑木场之前表现出刀功,而令他们有些失望

大概是因为这切片有些薄,而令这鲑鱼没有发挥出,其优秀品质!

然而第二口时候,三人却又眼前亮,这次不但发挥除这鲑鱼本身品质,而且还有所升华样子……

同。

们是远月学员。”刘昴星回答道。

“远月学院吗……”评审有些失望摇头。

本来他见两人从来没有考取过等级认证,还幻想着会不会是还没有被人发现过璞玉,这样他也可以尽可能拉拢,但是听到远月学院名字,他就知道不可能

“好,那们先品尝……这边刺身好。”评审看看两种刺身愣神后说道。

就在第三口之后,三名评审露出沉迷神色,仿佛在他们面前放着,不是普通交易市场中鲑鱼,而是用于最上乘料理、专门饲养特殊鲑鱼般!

“怎、怎会这样?外面应该没有这种品质鲑鱼在卖才对……”

“不!之前们也已经看到,并不是什高等品类!”

“是、是单纯刀功原因?”三名评审惊叹道。

而黑木场此时已经解下头巾,面对三名评审疑惑与震惊,只摆出副没睡醒呆萌样子:“诶?你们说什?”

区别还是很明显,黑木场凉刺身,看起来就是去皮去骨后,在肉质饱满地方直切,在肉质稍薄地方侧片,最终三盘冷盘中,分成薄厚不均三种……

最薄鲑鱼片,便卷成卷状,居中鲑鱼片叠摞着,而最厚实则是单独放在边。

黑木场凉打断道:“等等!给你们个建议好,将从薄到厚,每种刺身各吃块味道会更好!”

“诶?是这样吗?”三名评审说着,同时先品尝最薄鲑鱼肉……

而刘昴星只是看着这幕,并没有出声制止。

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