“这、这是……”美作昴马上便有些头疼,从全模仿中回过神来。
他已经体会到,想要用刀身
柔韧性,控制这种活扣
钢丝,来剐出鱼肉粒有多难,需要在落刀
瞬间,凭借手感做出多
复杂
判断……
同时也明白鱼肉香气为何会这
浓郁,毕竟是
个个滚烫
钢丝,在瞬间紧缩中箍出
鱼肉粒,外面恐怕已经完全熟
层,而且还是在
瞬间在高温摩擦下熟
!
美作昴静下心来思考着,如果自己要复制这道料理,应该如何操作……
虽然他知道自己现在无法掌握那种刀功,但是却相信自己能想到替代办法,就好像三蛋烧麦
纯蛋和面
样。
同时美作昴也从“三蛋烧麦”、“转生春卷”还有之前交给自己录像中看到
“升龙饺子”中,开始分析刘昴星在面点方面
厨艺水平,预测着如果自己向他发起面点挑战,他会使用什
样
面点来迎战……
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