刘昴星也并没有私藏,直言道:“之所以设计出会动虾饺,可不仅仅是为
‘哗众取宠’,也是为
令虾饺
皮与馅之间,没有任何空隙!而且这
只虾饺
材料,可是整只虾哦!”
说着刘昴星拿起剩下
虾头,将空心
面对着武藏……
武藏先是疑惑,旋即发现其中秘密:“是虾脑髓?你将虾脑髓完全挖空,之后加到馅中
?难怪虾饺本身会是粉红
颜色……你是怎
想到
?”
根本就不是想出来
……刘昴星自然不会就这
回答他,而是选择“高深莫测”
笑
笑。
“脑补”是人类进步阶梯,比如说现在,武藏就从刘昴星
微笑中“脑补”出
很多东西。
拔赛考是“面点”,这道“升龙饺子”也已经至少能获得95分以上
成绩才对……
田中主厨没有多解释什,刘昴星也没有多追问,毕竟79分已经是最高分,而且这个料理室中,后面还没有呈递料理
学员,也不可能超过自己
……
其实田中主厨没说是,正如之前他解释
,他
评分标准,是用来考核手下
厨工、准厨师,还有正式厨师
!
79分已经是他给三等厨师最高分,如果达到80分,他就会申请为手下
厨师,晋升职级到“二等厨师”
,同理“
等厨师”
标准也就是90分。
而远月酒店中,“三等厨师”大约也就是“特级三星”水平,所以田中
评分还是很客观
。
联系之前田中主厨忠告,其实武藏也明白,自己
味
模仿久
照纪,永远也达不到久
照纪
程度,而且还断绝
自己
上升之路
。
作为远月学员,其实他也有
定
创造能力,久
照纪也不是像薙切蓟那样,强烈
反对自
创新,反而会亲自品尝社团内
成员
新料理……
但是之后只有最优秀料理,可以留在社团
菜谱上,而且每次有人创新之后,肯定都会被批
文不值。
久照纪也并非说谎
“怎可能?
不相信!久
主将亲传
‘红油水饺’,怎
可能会输给什
‘升龙饺子’?就因为他投机取巧
会动吗?面点终究还是用来吃
不是吗?”光头武藏对田中
评分提出
质疑。
“没错,所以你也尝尝看吧!”刘昴星说着又递给他个小蒸笼。
武藏看刘昴星自信
微笑后,不由得有些紧张
掀开
蒸笼盖,拿出
“升龙饺子”放入口中。
震惊、满足、享受表情,从他
脸上再现,接着还有田中主厨所没有
“低落”……
“这种深邃味道……你是怎
做到
?”武藏难以置信
问道。
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