堂岛银介绍道:“每次们都会邀请,与度假村有合作供应商们,还有在度假村为客人服务工作人员,以及他们家属,来作为‘评委’。他们将是最公正,因为他们只会吃自己想吃料理……接下来就看你们!”
堂岛银话音落,所有人都忙活起来,在规则上可以进行预处理,但如果是直接提供成品话,在没有保温柜环境下,最佳赏味期很难保证,而且失去用料理过程,来吸引顾客机会。
当然,与此同时,可以迅速完成料理,也可以率先吸引顾客,占据先攻优势!
比如第批完成料理中比较出彩,当属塔克米“意式烘蛋沙拉”。
“意式烘蛋”是意大利料理中常见菜品,将生鸡蛋混合芝士,加入小香肠、彩椒、小番茄等等切小块蔬果,之后烘焙而成。
’感觉?”刘昴星无奈地说道。
堂岛银愣下,显然没听到刘昴星梗,而是耿直地说道:“哈哈哈,不要误会,是希望你能够成为,可以‘以毒攻毒’另味猛药!”
“放心,只要不是做药渣怎都好说……”
“好,今天锻炼时间也够长,祝你明天有良好发挥吧!”
堂岛银说着,最后往身上浇桶水后,就回换衣间。
仅仅如此话,虽然看起来令人感觉食欲不错,但是却算不上“惊喜”和“创新”,因此将塔克米又加步,将“意式烘蛋”简单切块之后,与准备好新鲜蔬果混在起,之后加入黑葡萄醋……也就是绘里奈用过次“意大利黑醋”,与帕马森干酪。
清新沙拉,显然很符合年轻人口味,尤其是年轻女孩们,很快被他“意式烘蛋沙拉”吸引……
同时也有稳扎稳打型,并不依靠令人眼前亮花哨料理、或者是
而刘昴星则是又泡会儿,充分放松之后,才回到自己房间休息。
第二天早上四点半便早早起来,提前四十五分钟出门,去之前堂岛银告诉自己食材仓库,先将需要特殊材料拿到,之后才来到早餐自助厅中,分配给自己料理台。
检查下各种原料,发现并不缺什,这才安心等待着开始时间到来。
不多时广播便响起来,堂岛银声音传出:“时间已经到,之后两个小时里,你们必须至少提供200份主题为‘蛋’创意早餐,才视作合格,下面有请‘评委’们入场吧!”
伴随着堂岛银话,自助厅大门打开,只见最先跑进来,几个看起来十岁上下孩子,后面跟着有老有少、有男有女……
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