似乎看到只活泼小甲鱼,在激流中游动着。
刘昴星也没有催促,毕竟合格与否已经目然!
将哈密瓜里弹跳甲鱼汤吃掉近半,乾日向子这才痛快吹口气,之后问道:“是将哈密瓜与甲鱼汤同蒸制吗?居然将土腥味掩盖如此完美……”
“没错,而且不仅如此,还加这个。”刘昴星手里,拿着从乾日向子这里抢走酸梅!
“是酸梅味道吗?难怪……”乾日向子也品尝出酸味,但是并没有最终确认。
刘昴星总觉得从之前她“调戏”田所惠时候开始,似乎就对自己有偏见!
“哈,那想更不会令乾学姐失望。”
乾日向子拿起羹匙,挖起小块,轻轻放入口中……
“唔……”
直带着恬静微笑乾日向子,在“弹跳甲鱼汤”入口瞬间,居然睁开眼睛,显得还有活力样子!
最后几分钟,连重新处理甲鱼都不够!
然而就在这时,只见刘昴星冷笑看着他,带着危险笑意说道:“没关系,毕竟要离开远月,不在状态也很正常!”
“是、是啊……”
刘昴星没有在这时多做什,直接将地上哈密瓜捡起来,观察下并没有摔破,并没有破坏品相。
其他学员也纷纷翘首,看着刘昴星交到手中乾日向子手中哈密瓜,只见里面确实是掏空,但是装并不是冷汤,而是好像果冻样深橙黄色胶体!
“不错创意,尤其是在突然得知要料理‘冷食’之
“这是……好活泼小甲鱼!”乾日向子感觉到,这“甲鱼汤”真好像会弹跳样,在自己口中跳来跳去。
而且味道也清新淡雅,完全没有想象中腥味。
“怎样?”
刘昴星话,没有得到回答,因为乾日向子在咽下第口之后,马上又勺塞进口中。
“跳来跳去!好可爱小甲鱼!”乾日向子副脱线样子,也不知道是产生什幻觉。
“这是……鱼冻?”乾日向子认出这东西“本体”。
“鱼冻?什东西?”
“好像听说过,是中华料理种……”学员们也议论纷纷起来。
刘昴星开口解释道:“没错,也算是鱼冻种,也是鱼类胶原蛋白,在熬煮后冷却到25度以下时,胶原纤维之间发生交联产物。是中华料理中,浙菜系名菜,通常是使用鲤鱼、鲫鱼。当然,富含胶原蛋白甲鱼也可以!也更愿意叫这道料理作为‘弹跳甲鱼汤’!”
“是吗?不过学姐更喜欢清淡些料理哦!”乾日向子微笑着说道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。