彭弈北用个小叉子把蜗牛肉联通配料直接插出来,送入口中。
处理过螺肉完全没有那个黏糊糊感觉。
反而富有弹性和嚼劲。
“味美,质嫩,回味无穷。”香料和芝士最完美衬托出蜗牛鲜美。
彭厨沉醉表情,让大家有点心动。
“可以只用盐水洗,保留粘液。”
不等粉丝们回答,旁边围观专业人士就已经开始摇头。
好吧,好吧,去黏液。
“将螺肉放入锅内,加入茴香、洋葱末、盐和适量水,起煮沸。”这步完成得很快。
“捞出后涂上层奶油,蒜茸、盐、胡椒粉拌匀。再塞回洗净完整螺壳内,送入烤箱内烤几分钟。上面还能再撒上芝士。用果木炭烤也行,不过烤箱更能掌握温度。”
支持率所剩无几。
这也是彭弈北把他们养叼。
既然已经有那多选择,干嘛要强迫自己去吃……黏糊糊。
“就知道,好吧好吧,那把东西做道菜出来,你们先看看卖相如何?还是很想做这期。”
彭弈北弯腰抓就是脸盆。
螃蟹也恶心,至少是把黏液洗干净吃啊。而且黏液在外壳。
这个黏液是直接在身体上!
别告诉,这个蜗牛是吃壳。
【觉得,邹董是对。】
【不是很想试试,小龙虾够吃。】
“这绝对是种其他肉类无法代替独特口感,那种韧性和鲜美,是特有,是独特。你们也来尝尝看啊。”
回头对其他工作人员说。
现场工作
“这是种营养很高食物,有丰富蛋白质氨基酸维生素。有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。”
粉丝们:毫不动心。
“你们……等烤出来以后你们就知道!”
烤后蜗牛卖相极其出色。
颜色漂亮蜗牛壳,显示出锋利坚硬特性,螺口芝士,又显示柔软和香甜气息。
回到安全屋中。
贴心机器人已经把做饭要用东西都准备好。
这个安全屋小是小,但是真挺齐全。
“先要预处理下。”
将活蜗牛先用盐水浸泡10分钟,并洗净外壳,放入沸水锅中煮20分钟,捞出后,用锥干将肉挑出,去掉内脏,用矾水洗去粘液。
【是啊是啊。】
【想……试试……】
【前面,如果你不打那多省略号,们还相信下。】
【天啊天啊,它伸出来,想吐个。】
【其实凭良心说,他不是特别丑,但是就是受不这种黏糊糊。】
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